Обслуживание туристских групп как конкурентное преимущество предприятия общественного питания
Оглавление ВВЕДЕНИЕ 2 ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ПРЕДПРИЯТИЙ 5 1.1 Сущность понятия «конкурентное преимущество» в инфраструктуре туризма 5 1.2 Роль предприятий общественного питания в инфраструктуре туризма 11 1.3 Особенности организации обслуживания туристских групп предприятиями общественного питания 22 Подробнее