Задание с ответами: химия. ЕГЭ — 2018
Из предложенного перечня выберите два утверждения, характерные для глюкозы, в отличие от сахарозы.
1) реагирует с кислородом
2) реагирует с серной кислотой (конц.)
3) восстанавливается водородом
4) окисляется аммиачным раствором оксида серебра
5) реагирует с сульфатом натрия
Запишите в поле ответа номера выбранных утверждений.
Глюкоза — это альдегидоспирт, поэтому для нее характерны реакции окисления и присоединения, которые протекают по альдегидной группе. Окисляется глюкоза до глюконовой кислоты, восстанавливается водородом до шестиатомного спирта сорбита.
Как спирт глюкоза вступает в реакции замещения, образует сложные эфиры.
Правильный ответ: 34.
Правильный ответ: 34|43