Задание с ответами: химия. ЕГЭ — 2018

Из предложенного перечня выберите два утверждений, которые верны для крахмала и целлюлозы.

 

1) имеют одинаковую степень полимеризации

2) являются природными полимерами

3) вступают в реакцию «серебряного зеркала»

4) не подвергаются гидролизу

5) состоят из остатков молекул глюкозы

 

Запишите в поле ответа номера выбранных утверждений.

Сведения для решения

Крахмал и целлюлоза это полисахариды, структурным звеном которых является остаток молекулы глюкозы, молекулы целлюлозы более длинные, т. е. имеют большую степень полимеризации и линейные. В составе циклической глюкозы отсутствует альдегидная группа, поэтому реакция «серебряного зеркала» отсутствует.

 

Правильный ответ: 25.
Правильный ответ: 25|52