Генетически модифицированные продукты (работа 3)

Генетически модифицированные продукты

В Москве обнародованы данные исследований, ставящих под сомнение безвредность трансгенов для живых организмов. Эксперимент был проведён в Саратовском аграрном университете им. Вавилова. Имя его автора до самой пресс-конференции держалось в тайне.

В Обще национальной ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) опасались, что на этого человека до обнародования результатов перед прессой могло оказать давление российское ГМО-лобби, о могуществе которого уже ходят легенды. Но всё закончилось благополучно, и в понедельник на этой неделе перед журналистами всё-таки выступила Мария Коновалова, молодой инженер-биотехнолог, аспирант Саратовского аграрного университета. Мария основательно и подробно рассказала прессе о своём эксперименте: генетически модифицированные продукты приводят к патологическим изменениям организма. Пока только у мышей... Эксперимент проводился над двумя поколениями мышей – «взрослыми» и их детёнышами. Рацион взрослых включал белок, выделенный из генетически модифицированной сои. Рацион детёнышей состоял сначала из молока матери, питавшейся ГМ-кормом, а затем, по мере роста, из того же корма. У мышей с рационом, включавшим всего 10% ГМ-корма, наблюдалось «увеличение массы тела и внутренних органов». Были отмечены явные «уродства и отклонения в развитии мышат, матери которых употребляли ГМ-сою». Наконец, была отмечена повышенная агрессивность самок по отношению к потомству – матери душили и съедали своих детёнышей.

По мнению ученых, для всестороннего выявления последствий употребления ГМО требуется опыт над несколькими поколениями животных. В «Методических указаниях по медикобиологической оценке пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников», утверждённых главой Роспотребнадзора Геннадием Онищенко ещё в 2000 году, говорится, что подобные исследования должны проводиться на пяти поколениях животных. Дело в том, что влияние рациона с ГМ-продуктами происходит из поколения в поколение в виде развития уродств и прочих отклонений у млекопитающих.

Если в Саратовском аграрном университете подопытные мыши деградировали всего лишь на этапе второго поколения, то можно представить, что будет с ними в пятом поколении. Отсюда следует главный вопрос: что будет с людьми, употребляющими ГМ-продукты в нескольких поколениях? Президент ОАГБ подчеркнул, что существует серьёзная связь между нынешними демографическими проблемами нашей страны и ГМ-продовольствием, представленным в рационе россиян в последние годы. Очевидно, для того чтобы нас и следующие поколения жителей России не постигла участь мышей-уродов, нужны срочные меры.

Отвечая на вопросы, президент ОАГБ Баранов сообщил, что недавнее открытое письмо ОАГБ с призывом приостановить ввоз и использование ГМО в России, направленное руководителю Роспотребнадзора Геннадию Онищенко, пока осталось без ответа. Между тем, с разрешения этого ведомства в России допущены к использованию 15 видов ГМ-продукции, которые совершенно легально попадают в рацион населения. Баранов также сообщил, что ГМ-соя, которой кормили подопытных мышей, входит в состав широкого спектра продовольствия, которое в настоящее время реализуется в розничной сети России, – от колбасы до шоколадных конфет, а системы государственного контроля до сих пор не существует. Об этом сообщает деловая газета

Дополнительно

По данным Организации ООН по экономическому сотрудничеству и развитию, в мире (более чем, в одной стране) зарегистрированы следующие трансгенные сельскохозяйственные культуры:

11 линий сои;

24 линии картофеля;

32 линии кукурузы;

3 линии сахарной свёклы;

5 линий риса;

8 линий томатов;

32 линии рапса;

3 линии пшеницы;

2 линии дыни;

1 линия цикория;

2 линии папайи;

2 линии кабачков;

1 линия льна;

9 линий хлопка.

Из них массово выращиваются: соя, кукуруза, рапс и хлопок.

По данным Роспотребнадзора РФ, в 2004 г. по сравнению с 2003 г. на наличие генетически модифицированных источников (ГМИ) было исследовано в три раза больше проб (12 956 проб) продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Наибольшее количество проб, содержащих ГМИ, в абсолютных значениях, в 2004 г. выявлено в мясной продукции – 946 (в 2003 г. – 272) и «прочей» продукции, основу которой составили растительные белки – 466 (в 2003 г. – 129). В незначительном количестве ГМИ встречались в хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях (44 пробы), птице и птицеводческих продуктах (29 проб), продуктах детского питания (13 проб) и консервах (13 проб).

В целом, продукты, содержащие ГМО, можно разделить на три категории: 1. Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты (в основном трансгенная кукуруза и соя). Эти добавки вносятся в пищевые продукты в качестве структурирующих, подслащивающих, красящих веществ, а также в качестве веществ, повышающих содержание белка.

2. Продукты переработки трансгенного сырья (например, соевый творог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья, томатная паста).

3. Трансгенные овощи и фрукты, а в скором времени, возможно, и животные, непосредственно употребляемые в пищу.

Полезно также запомнить названия некоторых фирм, которые, по данным государственного реестра, поставляют ГМ-сырье своим клиентам в России или сами являются производителями:

Central Soya Protein Group, Дания;

ООО «БИОСТАР ТРЕЙД», Санкт-Петербург;

ЗАО «Универсал», Нижний Новгород;

«Монсанто Ко», США;

«Протеин Текнолоджиз Интернэшнл Москоу», Москва;

ООО «Агенда», Москва

ЗАО «АДМ-Пищевые продукты», Москва

ОАО «ГАЛА», Москва;

ЗАО «Белок», Москва;

«Дера Фуд Текнолоджи Н.В.», Москва;

«Herbalife International of America», США;

«OY FINNSOYPRO LTD», Финляндия;

ООО «Салон Спорт-Сервис», Москва;

«Интерсоя», Москва.

При покупке продукции в магазине по этикеткам можно косвенно определить вероятность содержания ГМО в продукте. Если на маркировке стоит отметка, что продукт произведён в США и в его составе есть соя, кукуруза, рапс или картофель, очень большой шанс, что он содержит ГМ-компоненты.

Большинство продуктов, в основе которых находится соя, произведённая не в США, но за пределами России, также может быть трансгенной.

Если на этикетке стоит гордая надпись «растительный белок», это, скорее всего, соя и очень вероятно – трансгенная.

Часто ГМО могут скрываться за индексами E.

Однако это не значит, что все добавки Е содержат ГМО или являются трансгенными.

Просто необходимо знать, в каких именно E могут в принципе содержаться ГМО или их производные.

Это, прежде всего, соевый лецитин или лецитин E 322: связывает воду и жиры вместе и используется, как жировой элемент в молочных смесях, печеньях, шоколаде.

Рибофлавин (B2) иначе известный как E 101 и E 101A, может быть произведён из ГМ-микроорганизмов. Он добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание и продукты для похудания. Карамель (E 150) и ксантан (E 415) также могут быть произведены из ГМ-зерна.

Другие добавки, в которых могут содержаться ГМ-компоненты: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, Е-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951.

Иногда на этикетках названия добавок указываются только словами, в них также нужно уметь ориентироваться. Наиболее часто встречающиеся компоненты:

Соевое масло: используется в соусах, пастах, пирожных и хорошо прожаренной еде в форме жира, чтобы придать экстра вкус и качество.

Растительное масло или растительные жиры: чаще всего содержится в печенье, зажаренной «намертво» еде типа чипсов.

Мальтодекстрин: вид крахмала, который действует как «основной агент», используется в детском питании, порошковых супах и порошковых десертах.

Глюкоза или глюкозный сироп: сахар, который может быть произведён из кукурузного крахмала, используется как подсластитель.

Содержится в напитках, десертах и еде быстрого приготовления.

Декстроза: подобно глюкозе она может быть произведена из кукурузного крахмала.

Используется в пирожных, чипсах и печенье для достижения коричневого цвета. Также используется как подсластитель в высокоэнергетических спортивных напитках.

Аспартам, аспасвит, аспамикс: подсластитель, который может быть произведён при помощи ГМ-бактерии, ограничен к применению в ряде стран, сообщается, что он имеет массу нареканий, связанных с главным образом, с синдромом потери сознания, со стороны потребителей в США. Аспартам содержится в газированной воде, диетических газированных напитках, жвачке, кетчупах и пр.

Однако многие считают, что надпись на продукте «модифицированный крахмал» означает, что продукт содержит ГМО. Это даже привело к тому, что в 2002 г. Законодательное собрание Пермской области на своём заседании включилойогурты с модифицированным крахмалом в список ГМ-продуктов, нелегально распространяемых в регионе.

На самом деле модифицированный крахмал получают химическим путём без применения генной инженерии. Но сам по себе крахмал может иметь генноинженерное происхождение, если он был получен из ГМ-кукурузы, ГМ-картофеля.

Пищевые добавки с индексом «Е»

Планировал поместить полный список добавок, прячущихся под индексом «Е», но он занимает почти два десятка страниц, потому опубликую список добавок запрещённых и не имеющих разрешения на применение в пищевой промышленности на территории Российской Федерации.

Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.

Условные обозначения:

· * - вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации [1];

· ** - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации [1];

· # - вещество не упомянуто в документации Российской Федерации, включено в список согласно другому источнику [2].

Список составлен на основании следующих материалов:

[1] Пищевые добавки. Дополнения к «Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов» (№5061-89), - М., Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации, 1994. [2] Food Additives in the European Union, - The Department of Food Science and Technology The University of Reading, UK Food Law (compiled by Dr David Jukes).

Дополнительные сведения о токсичности некоторых приведённых ниже веществ:

1. Росивал, Л и др. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах, - М.: Лег. и пищ. пром., 1982 - 264 с.

2. Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 41 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, - М: “Медицина”, 1994 - 72 с.

3. Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 37 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, - М: “Медицина”, 1974 - 48 с.

4. Химия пищевых добавок: Тезисы докладов Всесоюзной конференции г. Черновцы, - Киев: НПО “Пищевые добавки”, 1989 - 256 с.

5. Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания, - М.: Медицина, 1991 - 158 с.

6. Штейнберг А.И. и др. Добавки к пищевым продуктам (Гигиенические требования и нормирование), - М.: “Медицина”, 1969 - 95 с.

КрасителиЕЕ

Е	Аае	Алканет алканин
Е	ео	Желтый
Е	CRe	Цитрусовый красный
Е	Ааа	Амарант
Е	РосеаХ	Понсо пунцовыйХ
Е	Еуое	Эритрозин
Е	Re	Красный
Е	СооруаСоору	Хлорофиллы и
	ICoopyCoopy	хлорофиллины
Е	ееаеСао	УГОЛЬ растительный
Е	ВоК	КоричневыйК
Е	ВоНТ	КоричневыйНТ
Е	усорее	Ликопин
Е	Еуееоеааросаоес	Этиловый эфир

	Acid (С 30)	каротиновой кислоты (СЗО)
Е-166**	Sandalwood	Сандаловое дерево
Е-173**	Aluminium	Алюминий
Е-174**	Silver	Серебро
Е-175**	Gold	Золото
Е-180**	Lithol Rubine BK	Рубиновый литол ВК
Е-182**	Orchil	Орсейл, орсин

КонсервантыЕЕ

Е-209**	Heptyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-213**	Calcium Benzoate	Бензоат кальция
Е-214**	Ethyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
Е-215**	Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
Е-216**	Propyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир
Е-217**	Sodium Propyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
Е-218**	Methyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Е-219**	Sodium Methyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
Е-225**	Potassium Sulphite	Сульфит калия
Е-226**	Calcium Sulphite	Сульфит кальция
Е-227**	Calcium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит кальция
Е-228**	Potassium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е-230**	Biphenyl, Diphenyl	Бифенил, дифенил
Е-231**	Orthophenyl Phenol	Ортофенилфенол
Е-232**	Sodium Orthophenyl Phenol	Ортофенилфенол натрия
Е-233**	Thiabendazole	Тиабендазол
Е-237**	Sodium Formate	Формиат натрия
Е-238**	Calcium Formate	Формиат кальция
Е-240*	Formaldehyde	Формальдегид
Е-241**	Gum Guaicum	Гваяковая смола
Е-252**	Potassium Nitrate	Нитрат калия
Е	СасАсеае	Ацетат кальция
Е	АоАсеае	Ацетат аммония
Е	оРороае	Пропионат натрия
Е	СасРороае	Пропионат кальция
Е	РоаРороае	Пропионат калия
Е	ВосАс	Борная кислота
Е	оТеаоаеВоах	Тетраборат натрия бура

АнтиоксидантыЕЕ

Е	СасАсоае	Кальциевая соль аскорбиновой кислоты аскорбат кальция
Е	РоаАсоае	Аскорбат калия
Е	Асоуеаае	Аскорбилстеарат
Е	уесаа осорео	П токоферол синтетический
Е	уесеаосорео	П токоферол синтетический
Е	Роруаае	Пропилгаллат
Е	Осуаае	Октилгаллат
Е	оесуаае	Додецилгаллат
Е	Еуаае	Этилгаллат
Е	aacRe	Гваяковая смола
Е	Poaloacoae	Изо аскорбинат калия
Е	Cacloacoae	Изо аскорбинат кальция
Е	Аохое	Аноксомер
Е	Еоху	Этоксихин
Е	оасае	Лактат натрия
Е	Аоасае	Лактат аммония
Е	Маеасае	Лактат магния
Е	Мае Оорорае МооаеОорорае аеОорорае ТаеОорорае	Ортофосфаты магния ортофосфат магния однозамещенный ортофосфат магния двузамещенный ортофосфат магния трехзамещенный
Е	есСае	Цитрат лецитина
Е	МаеСае	Цитрат магния
Е	АоМаае	Малат аммония
Е	оМааео МааеоНуое Маае	Манаты натрия малат натрия малат натрия однозамещенный
Е	РоаМаае	Малат калия
Е	СасМааеСас МааеСасНуое Маае	Малаты кальция малат кальция малат кальция однозамещенный
Е	АрсАс	Адипиновая кислота
Е	оАрае	Адипат натрия
Е	РоаАрае	Адипат калия
Е	АоАрае	Адипат аммония
Е	оаае	Фумараты натрия
Е	Роааае	Фумараты калия
Е	Сасаае	Фумараты кальция
Е	Аоаае	Фумараты аммония
Е	Нерооасое	гептоноллактон
Е	сосАс	Никотиновая кислота
Е	ее АоСае	Аммоний железо цитрат
Е	lopopCae	Изопропилцитратная смесь
Е	Охуеа	Оксистеарин
Е	ТороросАс	Тиопропионовая кислота
Е	ауТоророае	Дилаурилтиодипропионат
Е	еауТоророае	Дистеарилтиодипропиона т
Е	Сасасооае	Лактобионат кальция

Стабилизаторы эмульгаторы ЕЕ

Е	АоАае	Альгинат аммония
Е а	РосееЕсеа еаееоеаеа аеуааееаее есее	Переработанные морские водорослиЕсеа примечание эта добавка была внесена поправкой в декабре года
Е	Ваееауса	Гликан пекарских дрожжей
Е	Ааоааса	Арабиногалактан
Е	еа	Геллановая камедь

Е	ау	Гхатти камедь
Е	КоасКоас Коассоааеое аеесоа ауесеае аееоеесео сеаеоае	Коньяк смола коньяк глюкоманнан примечание эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
Е	Рерое	Пептоны
Е	Роуохуеуеееаае	Полиоксиэтилен стеарат
Е	Роуохуеуее еаае	Полиоксиэтилен стеарат
Е	Роуохуеуееоа МооааеРоуоае	Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат полисорбат твин
Е	Роуохуеуееоа МоооеаеРоуоае	Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат полисорбат твин
Е	Роуохуеуееоа МоорааеРоуоае	Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат полисорбат твин
Е	Роуохуеуееоа МооеааеРоуоае	Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат полисорбат твин
Е	Роуохуеуееоа ТеааеРоуоае	Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат полисорбат
Е	реусеае HyoeaeRapeeeO	Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
Е	АоРорае	Фосфатида аммонийные соли
Е	ВоаеееаеО	Бромированное растительное масло
Е	coeAceaeloyae	Изо бутиратацетат сахарозы
Е	ссеа	Сукцистеарин
Е	Веасусоехеое аеесо аауесеае аееоеесео сеаеоае	П циклодекстрин примечание эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам
Е	ЕуСеое	Этилцеллюлоза
Е	НуохуроруСеое	Гидроксипропилцеллюлоза
Е	ЕуМеуСеое	Этилметилцеллюлоза
Е	ЕуНуохуеу Сеое	Этилгидроксиэтилцеллюл оза
Е	Соео СаохуеуСеоеое аеесо аауесеае аееоеесео сеаеоае	Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная примечание эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
Е	ЕусауНуоуе Саохуеусеоеое аеесоа ауесеае аееоеесео сеаеоае	Гидролизуемая под действием ферментное карбоксиметилцеллюлоза примечание эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
Е а	оРоаа СасаоауАс	Натриевые калиевые и кальциевые соли жирных кислот
Е	Маеаоау Ас	Магниевые соли жирных кислот
Е	соусее	Сахароглицериды
Е	РоуусеоРоусоеае	Полиглицерин полирицинолеаты
Е	РораеоЕео ауАс	Пропан диоловые эфиры жирных кислот
Е	асуаеауАсЕе оусеоаРорееусо	Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля
Е	ТеауОхеоуа BeaOIeaceMooa усееоауАс	Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно и диглицердами жирных кислот
Е	осуо россае	Диоктилсульфосукцинат натрия
Е	Сасеаоуасуае	Стеароил лактилат кальция
Е	еауТаае	Стеарилтартрат
Е	еауСае	Стеарилцитрат
Е	оеаоуаае	Стеароилфумарат натрия
Е	Сасеаоуаае	Стеароилфумарат кальция

Е	оауае	Лаурилсульфат натрия
Е	ЕохуаеМооа усее	Этоксилированные моно и диглицериды
Е	МеусоеСосо ОЕе	Эфир кокосового масла и метилгликозида
Е	оаМооеаае	Сорбитан моностеарат СПЭН
Е	оаТеаае	Сорбитан тристеарат
Е	оаМооаае	Сорбитан монолаурат СПЭН
Е	оаМоооеае	Сорбитанмоноолеат СПЭН
Е	оаМоораае	Сорбитанмонопальмитат СПЭН
Е	оаТоеа	Сорбитан триолеат СПЭН
Е	еоСаоае	Карбонат железа
Е	аоСое	Хлорид олова
Е	Срсрае	Сульфат меди
Е	Арае	Сульфат алюминия
Е	АО рае	Сульфат алюминия натрия квасцы алюмонатриевые
Е	АРоа рае	Сульфат алюминия калия квасцы алюмокалдиевые
Е	ААо рае	Сульфат алюминия аммония квасцы алюмоаммиачные
Е	оеосуае	Ферроцианид натрия
Е	ео Нехасуаоааае	Гексацианоманганат железа
Е	Сасеосуае	Фферроцианид кальция
Е	оА РораеАссВас	Алюмофосфат натрия кислотный основный
Е	ВоеРораеЕеае СасРораеТас	Костный фосфат основа его фосфат кальция х основный
Е	осаео саеоМеасае	Силикаты натрия силикат натрия мета силикат натрия
Е	Сассае	Силикат кальция
Е	оАсае	Алюмосиликат натрия
Е	РоаА сае	Алюмосиликат калия
Е	СасАсае	Алюмосиликат кальция
Е	сае	Силикат цинка
Е	АсаеКао	Алюмосиликат каолин
Е	Роасае	Силикат калия
Е	сосАс	Глюконовая кислота
Е	осоае	Глюконат натрия
Е	Роасоае	Глюконат калия
Е	еосоае	Глюконат железа
Е	Маесоае	Глюконат магния

Усилители вкуса и аромата ЕЕ

Е	Моороааае	Глутамат калия однозамещенный
Е	Сасаае	Диглутамат кальция
Е	Мооаоаае	Глутамат аммония однозамещенный
Е	Маеаае	Глутамат магния
Е	роаауае	гуанилат калия двузамещенный
Е	Сасауае	гуанилат кальция
Е	poaloae	Инозинат калия двузамещенный
Е	Сасоае	инозинат кальция
Е	Сасосеое	рибунуклеотиды кальция
Е	оосеое	рибунуклеотиды натрия двузамещенные
Е	усеаоа	Глицин и его натриевые соли
Е	есе	Лейцин

Антифламинги ЕЕ и другие вещества

Е	Вео	Бензойная смола
Е	Rceaax	Воск рисовых отрубей
Е	реасеах	Спермацетовый воск
Е	ахЕе	Восковые эфиры

Е	МеуЕеоауАс	Жирных кислот метиловые эфиры
Е	МоасАсЕе	Эфиры монтаниновой кислоты
Е	ао	Ланолин
Е	ОхеРоуеуееах	Окисленный полиэтиленовый воск
Е	Cacloae	Кальция йодат
Е	Poaloae	Калия йодат
Е	оеОхе	Оксиды азота
Е	оуСое	Нитрозил хлорид
Е	РоаРерае	Персульфат калия
Е	АоРерае	Персульфат аммония
Е	СасВоае	Бромат кальция
Е	Сое	Хлор
Е	Соеохе	Диоксид хлора
Е	АсеоеРеохе	Перекись ацетона
Е	АО	Аргон
Е	Не	Гелий
Е	оОхе	Диазомонооксид
Еа	Бае	Бутан
Е	loae	Изобутан
Е	Рорае	Пропан
Е	Соореаооеае	Хлопентафторэтан
Е	Осаоосусоае	Октафторциклобутан
Е	Охуе	Кислород
Е	Таа	Тауматин
Е	еоерее уосасое	Неогесперидин Дигидрохалкон
Е	СосАс	Холевая кислота
Е	СоеааЕе	Соли и эфиры холина
Е	уоуе	Лизоцим
Е	Охеас	Окисленный крахмал
Е	МооасРорае	Монокрахмалфосфат
Е	асРорае	Дикрахмалфосфат
Е	Рораеас	Фосфатированный

	Phosphate	дикрахмалфосфат
Е-1414#	Acetylated Distarch Phosphate	Ацетилированный дикрахмалфосфат
Е-1420#	Acetylated Starch	Ацетилированный крахмал
Е-1422#	Acetylated Distarch Adipate	Ацетилдикрахмаладипат
Е-1440#	Hydroxy propyl Starch	Гидроксипропилкрахмал
Е-1442#	Hydroxy propyl Distarch Phosphate	Гидроксипропилдикрахмал фосфат
Е-1450#	Starch Sodium Octenyl Succinate	Крахмалнатрийоктенилсук цинат
Е-1451#	Acetylated Oxidised Starch [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]	Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам)
Е-1503**	Castor Oil	Касторовое масло
Е-1521**	Polyetylene Glycol	Полиэтил енгликоль

Список литературы

Для подготовки данной применялись материалы сети Интернет из общего доступа