Задание с ответами: химия. ЕГЭ — 2018

Из предложенного перечня выберите два способа увеличить скорость спиртового брожения глюкозы в водном растворе.

 

1) добавить в раствор воду

2) добавить в раствор глюкозу

3) увеличить давление углекислого газа

4) нагреть раствор

5) добавить в раствор спирт

 

Запишите в поле ответа номера выбранных способов.

Сведения для решения

Скорость реакции увеличивается при увеличении температуры, увеличении концентрации исходных веществ (для газообразных и растворенных реагентов), увеличении площади соприкосновения реагентов (для гетерогенных реагентов — тех, которые находятся в разных фазах, например: жидкие и твердые, твердые и газообразные), при увеличении давления (для газообразных реагентов). Также скорость реакции увеличивается под влиянием катализаторов — веществ, ускоряющих реакцию, но не входящих в состав продуктов реакции.

Бродит глюкоза, поэтому при увеличении ее концентрации будет увеличиваться скорость реакции, так же как и при нагревании раствора.

 

Правильный ответ: 24.
Правильный ответ: 24|42