Задание с ответами: химия. ЕГЭ — 2018
Из предложенного перечня выберите два утверждения, характерные для сахарозы, в отличие от глюкозы.
1) реагирует с бромной водой
2) гидролизуется в кислой среде
3) не дает реакции «серебряного зеркала»
4) является многоатомным спиртом
5) реагирует с концентрированной серной кислотой
Запишите в поле ответа номера выбранных утверждений.
Сахароза — дисахарид состоящий из двух моносахаридов — 
-глюкозы и 
-фруктозы.
В сахарозе нет альдегидной группы (альдегидная группа -глюкозы, входящей в состав сахарозы, участвует в образовании связи с -фруктозой), поэтому у сахарозы НЕТ реакций, характерных для альдегидной группы, например, реакции «серебряного зеркала».
Под действием воды в кислой среде дисахарид сахароза разлагается (гидролизуется) на моносахариды глюкозу и фруктозу.
Утверждение 1) не выполняется для сахарозы и выполняется для глюкозы.
Утверждения 4) и 5) справедливы и для сахарозы, и для глюкозы.
Правильный ответ: 23.
Правильный ответ: 23|32