Задание с ответами: химия. ЕГЭ — 2018

В состав подсолнечного масла входят остатки линолевой (), олеи­новой и предельных карбоновых кислот. Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми может реа­гировать подсолнечное масло.

 

1) водород

2) этанол

3) гидроксид калия

4) уксусная кислота

5) гидроксид меди (II)

 

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Сведения для решения

Фрагменты (остатки) непредельных кислот могут присоединять водород. Масло как сложный эфир может реагировать со щелочью (щелочной гидролиз), например, с гидроксидом калия.

 

Правильный ответ: 13.
Правильный ответ: 13|31