Задание с ответами: химия. ЕГЭ — 2018
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не подвергаются гидролизу.
1) фруктоза
2) крахмал
3) целлюлоза
4) глюкоза
5) сахароза
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Крахмал, целлюлоза — полисахариды, сахароза — дисахарид — все они могут гидролизоваться, а вот глюкоза и фруктоза — уже моносахариды, поэтому гидролизу не подвергаются.
Правильный ответ: 14.
Правильный ответ: 14|41