Экономико-статистический анализ издержек производства и себестоимости продукции в ООО "ОПХ им К.А. Тимирязева"

Кафедра статистики и прикладной математики

Курсовой проект

на тему:

Экономико-статистический анализ издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в ООО “ОПХ им К.А. Тимирязева” Усть-Лабинского района

Проверил:

Троян К. А.

Выполнила:

Студентка группы УФ-308

Мотлах Екатерина.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические основы статистики себестоимости продукции сельского хозяйства

1.1 Себестоимость, как экономическая категория и способы ее определения

1.2 Виды и классификации затрат на производство продукции

2.Организационно-экономическая характеристика хозяйства ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева»

3.Анализ издержек производства и себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района

3.1 Структура себестоимости по статьям затрат и влияние отдельных статей на изменение себестоимости

3.2 Динамика себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

3.3 Индексный анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

4.Анализ факторов, влияющих на себестоимость производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

4.1 Метод статистических группировок по совокупности сельскохозяйственных предприятий

4.2 Корреляционно-регрессионный анализ фактов, влияющих на себестоимость производства 1 центнера зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

В современной обстановке перехода к рынку на предприятии необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда технико-экономических показателей, одним из которых является себестоимость. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость является основой определения цен на продукцию, систематическое снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения эффективности производства. Себестоимость оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет.

Исходя из вышеперечисленного, можно с уверенностью утверждать, что тема данного курсового проекта является актуальной для предприятия, так как прежде чем искать пути снижения себестоимости и повышения эффективности производства необходимо всесторонне проанализировать деятельность предприятия и результаты его деятельности, а затем принимать соответствующие меры. Если же предприятие не будет уделять должного внимания данной проблеме и не будет искать пути повышения эффективности производства, то, скорее всего, не сможет выдержать острой конкурентной борьбы и не сможет занять устойчивого положения на современном рынке.

Объектом исследования в работе является себестоимость производства зерна в ООО «Опытно-производственное хозяйство им.К.А. Тимирязева» п. Безлесный, Усть-Лабинского района Краснодарского края.

Основной целью данного курсового проекта является проведение экономико-статистического анализа издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно).

В соответствии с этой целью были поставлены и решены следующие задачи:

    проведен теоретический обзор по исследуемой тематике

    приведена краткая организационно-экономическая характеристика исследуемого хозяйства и выявлены основные результаты его производственной деятельности

    изучено изменение себестоимости производства зерна. В динамике за исследуемый период, проанализирована структура себестоимости и степень влияния отдельных статей затрат на изменение себестоимости

    проведен индексный анализ зерна. Выявлена степень влияния изменения объемов производства и себестоимости на изменение производственных издержек

    с помощью метода статистических группировок охарактеризовано влияние факторов на изменение финансовых результатов реализации зерна по данным сельскохозяйственных организаций Усть–Лабинского района Краснодарского края

    проведен корреляционно-регрессионный анализ влияния отдельных факторов на себестоимость 1 центнера зерна

    разработаны предложения по снижению себестоимости и повышению экономической эффективности, и реализации зерна в ООО «Опытно-производственное хозяйство им. К.А.Тимирязева» п. Безлесного, Усть-Лабинского района Краснодарского края.

В ходе выполнения работы применялись следующие методы исследования:

    монографический

    графический

    табличный

    индексный

    аналитического-выравнивания

    статистических группировок

    корреляционно-регрессионный анализ.

Основными источниками информации послужили данные годовой отчетности ООО «Опытно-производственное хозяйство им. К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района, Краснодарского края за период с 2004 по 2006гг.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАТИСТИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

      Себестоимость, как экономическая категория и способы ее определения

Понятие себестоимости четко формулируется в учебнике “Сельскохозяйственная статистика с основами социально – экономической статистики” автора Сергеева С.С.:

«Себестоимость - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта». В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции».

С точки зрения автора Коваленко Н. Я. “Экономика сельского хозяйства”: «Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления. Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента».

Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономико-правовой категории.

Кроме того, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат

Фирмы, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а фирмы, осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность, - издержки обращения.

Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства и обращения, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательных платежей), а методы калькулирования определяются самими предприятиями.

О функциях себестоимости пишет автор Залосковный О.П. в учебнике “Статистика сельского хозяйства”:

«Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

- учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров предприятия;

- экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.»

1.2 Виды и классификация затрат на производство продукции.

Издержки производства в сельскохозяйственных предприятиях – это в денежной форме затраты на производство продукции, работ, услуг. Различают также затраты незавершенного производства, расходы будущих периодов, затраты на производствах, не давших продукцию, затраты на реализацию продукции и т.п. Одни затраты включаются в себестоимость продукции, другие – нет.

Под себестоимостью продукции понимаются затраты на ее производство, выраженные в денежной форме. Себестоимость продукции сельскохозяйственных предприятий складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства сельскохозяйственных угодий, машин, механизмов и иных основных фондов, материальных, трудовых и других производственных ресурсов, и выражается в виде величины затрат на всю продукцию, показателя затрат в рублях на единицу про­дукции или затрат в копейках на 1 руб. продукции».

Виды себестоимости согласно учебнику “Экономическая теория” (Сидоров):

Цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы.

Производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства.

Полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.

Бригадная (фермерская) себестоимость, которая включает в себя прямые технологические затраты.

Зональная себестоимость определяется уровнем затрат, сложившимся по определенной зоне, является основой в размещении производства.

Отраслевая себестоимость является средневзвешенной величиной затрат предприятий, производящих определенный вид продукции, которая имеет важное значение в экономической политике государства.

Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.

Лимитная себестоимость является видом плановой и определяется предельным уровнем издержек при проектировании производственных объектов.

Провизорная (ожидаемая, предварительная) себестоимость представляет собой расчетную величину, которая складывается из фактических затрат на определенный период (как правило, на 1 октября), к которой добавляются ожидаемые до конца конечного периода, например года, затраты.

В состав себестоимости продукции (работ, услуг) включаются:

- затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая и затраты на рекультивацию земель;

- затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции,

- затраты, связанные с изобретательством и рационализацией,

- затраты на обслуживание производственного процесса: по обеспечению производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими предметами труда; по поддержанию в рабочем состоянии основных фондов (расходы на технический осмотр и уход, проведение текущего, среднего и капитального ремонтов);

- затраты по охране труда и технике безопасности, а также текущие затраты на природоохранные мероприятия (утилизация экологически опасных отходов, очистка сточных вод и др.);

- затраты, связанные с управлением производством: содержание аппарата управления, канцелярские, почтовые, телефонные, консультационные и аудиторские услуги, услуги банков, содержание помещений и вычислительных центров, представительские расходы по коммерческой деятельности в рамках договорных отношений; командировочные расходы;

- затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

- затраты по транспортировке работников к месту работы и обратно;

- единый социальный налог (взнос), зачисляемый в государственные внебюджетные фонды — Пенсионный фонд. Фонд социального страхования и фонды обязательного медицинского страхования (Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования);

- амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов;

- затраты на содержание помещений общественного питания;

- затраты на содержание медицинских помещений, находящихся на балансе предприятия;

- амортизация нематериальных активов, используемых в процессе уставной деятельности.

- налоги, сборы, платежи и другие виды затрат, включаемые в себестоимость в соответствии с установленными нормативными актами.

В фактической себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также: потери от брака и падежа животных, простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей при отсутствии виновных лиц.

В себестоимость продукции включаются и затраты, связанные со сбытом продукции.

Существуют различные подходы к процессу формирования и классифика­ции издержек. По экономическому содержанию различают затраты живого и овеществленного труда.

1. По экономической роли в формировании себестоимости продукции, характеру участия в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладны, т. е. с технологическим процессом.

Накладные расходы, связаны с созданием необходимых условий для функционирования производства, его организацией, управлением и обслуживанием подразделений (бригад, ферм, цехов, арендных коллективов) или хозяйства в целом.

2. В зависимости от способов отнесения затрат на себестоимость отдельных видов продукции они могут быть прямыми и косвенными.

Прямые затраты, непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции {культур, животных) и прямо относятся на себестоимость продукции. Это: затраты на оплату труда, семена и посадочный материал, корма, удобрения и другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции.

Косвенные затраты также связаны с производством продукции, но их невозможно прямо отнести на конкретную продукцию, и поэтому они включаются в себестоимость продукции пропорционально определенной базе, тому или иному признаку. Сюда относятся затраты вспомогательного производства, бригадные, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

3. В зависимости от степени однородности и состава затраты подразделяются на элементные и комплексные.

Элементные затраты состоят из одного вида затрат. Это, например, прямая заработная плата, семена, корма, удобрения и другие.

Комплексные затраты состоят из нескольких видов, элементов затрат. Сюда относятся затраты по эксплуатации автотранспорта, машинно-тракторного парка, по гужевому транспорту, электро-, газо-, тепло- и водоснабжению.

4. В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции расходы могут быть: текущие, по незавершенному производству, будущих периодов и предстоящие расходы.

Текущие расходы возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость данного периода. Незавершенное производство — это затраты, произведенные в текущем году под определенные виды продукции будущего года. Расходы будущих периодов производятся в данный период, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов. Это затраты некапитального характера. К ним относятся: затраты по улучшению земель, силосных траншей, загонов для животных, арендная плата и т.д. Затраты, образующие себестоимость продукции, в соответствии с действующими нормативными документами группируются по следующим элементам затрат:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

Для правильного учета и контроля затрат они группируются по отдельным статьям затрат. Состав статей затрат зависит от характера отрасли.

Управление себестоимостью продукции, организация аналитического учета затрат и калькулирования себестоимости связаны с группировкой расходов по статьям калькуляции. Перечень статей организации устанавливают самостоятельно. Цель такой группировки заключается в формировании необходимой информации и выявления фактических затрат на изготовление и продажу дельных видов изделий, определения фактической себестоимости выпуска всей продукции, а также для планирования (прогнозирования) затрат.

В основу группировки затрат по калькуляционным статьям положена экономическая однородность затрат по их целевому назначению: место возникновения, носитель затрат и пр.

Классификация статей затрат.

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;

4. Топливо и энергий на технологические цели;

5. Затраты на оплату труда работников, непосредственно, участвующих в производстве продукции;

6. Отчисления на социальные нужды;

7. Расходы на подготовку и освоение производства;

8. Общепроизводственные расходы;

9. Общехозяйственные расходы;

10. Потери от брака;

11. Прочие производственные расходы;

12. Расходы на продажу.

Первые 11 статей калькуляции образуют производственную себестоимость.

Полная себестоимость продукции складывается производственной и расходов на продажу. Поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции, независимо от их места и непосредственного назначения. Распределение затрат по экономическим элементам позволяет выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное- к затратам живого труда. Группировка затрат по статьям калькуляции учитывает затраты по месту их возникновения и направления, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным видам продукции на предприятиях с широкой номенклатурой изделий.

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ УСТЬ-ЛАБИНСКОГО РАЙОНА ООО ОПХ ИМ. К.А ТИМИРЯЗЕВА

Общество с ограниченной ответственностью опытно-производственное хозяйство имени К. А. Тимирязева Усть-Лабинского района разработано на основании заказа производственного управления сельского хозяйства от 02.01.82 года и в соответствии с заданием на проектирование, выданном управлением сельского хозяйства Усть-Лабинского райсполкома в июне 1982 года. ОПХ имени К. А. Тимирязева расположено в северо-восточной части Усть-Лабинского района в 45 км от районного центра города Усть-Лабинска. Дороги, связывающие село с районным и областным центром в хорошем состоянии, имеют асфальтовое покрытие.

Административно-хозяйственный центр хозяйствования находится в хуторе Безлесном.

Территория хозяйства по физико-географическому районированию входит в Западное Предкавказье, которое занимает обширные равнинные пространства Кубано-Приазовской низменности и Прикубанской наклонной равнины.

Территория хозяйства расположена в той части Западно-Предкавказкой равнины, которую по климатическим условиям можно охарактеризовать как умеренно-теплую и достаточно влажную. Заметное смягчающее действие на климат местности оказывает Черное море и Ставропольское плато. Последнее несколько защищает местность от суховеев, дующих со стороны Прикаспийских степей.

В общем, по температурному режиму климат можно охарактеризовать как умеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха составляет +10,6°С с колебаниями от +9,2° С до +12,Г С. О континентальное™ климата свидетельствуют значительные колебания температур в марте, когда начинаются весенние полевые работы. Безморозный период равен 197 дням. Большая их часть выпадает в теплое время года. Но в результате ливневого характера летних дождей и минимальной влажности воздуха в этот период

большая часть осадков расходуется на испарение, а растениям достается ни много. Влага в почве накапливается за счет осенних и зимних осадков.

Территория в целом представляет собой слабоволнистую равнину, которая пересечена долиною р. Бейсужек и сетью сравнительно неглубоких балок с многочисленными слабо выраженными отвертками. На выравненных участках часто встречаются обширные замкнутые понижения.

Почвенный покров участков представлен преимущественно черноземами карбонатными и слабовыщелоченными малогумусными сверхмощными легкоглинистого механического состава.

Природно-климатические условия ООО ОПХ им. К.А Тимирязева позволяют заниматься возделыванием районированных сельскохозяйственных культур и животноводством.

Господствовавшая ранее естественная растительность, оказавшая решающее воздействие на характер почвообразовательного процесса, в результате длительной распашки всей территории к настоящему времени почти полностью исчезла. Островки ее лишь кое-где сохранились по склонам балок и берегам протекающей речки. Эти остатки природной растительности позволяют отнести рассматриваемую территорию к зоне разнотравно-злаковой степи, которая отличалась большим разнообразием видового состава при преобладании ковыля, тонконога, житняка, пырея и др.

Экономически выгодной отраслью в ООО ОПХ им. К.А Тимирязева на протяжении многих лет остается растениеводство. На протяжении многих лет более 90% выручки хозяйство имеет именно за растениеводческую продукцию. Из-за низких качественных показателей продукции животноводства, высокой себестоимости и низкой цены реализации, производство продукции животноводства является убыточным. Убытки от производства продукции животноводства, покрываются за счет переработки и товарной продукции растениеводства. За последние 5 лет конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия, всегда имеет положительное сальдо.

Для оценки структуры землепользования ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» проанализируем в динамике за 2004-2006 года показатели представленные в таблице 1.

Таблица 1

Динамика и структура землепользования сельскохозяйственного предприятия

Виды земельных угодий:

2004г.

2005г.

2006г.

2006г. в%к 2004г.

га

%к итогу

га

%к итогу

га

%к итогу

Общая площадь земельных угодий

4372

100,0

4372

100,0

4372

100,0

100,0

Площадь сельскохозяйственных угодий

4112

94 ,1

4112

94,1

4112

94,1

100,0

Площадь пашни

3875

88,6

3875

88,6

3875

88,6

100,0

Многолетние насаждения

197

4,5

197

4,5

197

4,5

100,0

Площадь леса

108

2,5

108

2,5

108

2,5

100,0

Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства

86

2

86

2

86

2

96,5

Данные, предоставленные в таблице 1, свидетельствуют о том, что за исследуемый период с 2004 по 2006 гг. изменения общей площади земельных угодий не происходило. Площадь отдельных видов земель, входящих в состав общей площади земельных угодий за изучаемые 3 года не протерпела никаких изменений.

В структуре землепользования во всех исследуемых годах наибольший удельный вес принадлежит площади пашни – 88,6 % (3875 га), на втором месте в структуре землепользования находятся многолетние насаждения – 4,5 % (197 га), следующими с удельным весом в 2,5 % (108 га) являются леса, наименее значительный объем в структуре землепользования ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» принадлежит приусадебным участкам, коллективным садам и огородам работников хозяйства.

Структуру землепользования можно изобразить графически.

Обеспеченность исследуемого предприятия основными ресурсами отражена в таблице 2.

Таблица 2

Обеспеченность предприятия основными ресурсами

Показатели:

2004г.

2005г.

2006г.

2006г. в %к 2004г.

Среднегодовая численность работников, чел.

в том числе:

занятых в сельскохозяйственном производстве

297

269

294

268

290

269

97,6

100

Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб.

84855,5

87478

892735

105,2

Производственные затраты, тыс. руб. растениеводства

животноводства

32790

28911

767

33407

29673

729

36563

30846

1030

126,5

106,7

134,3

Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.

28325,5

25313

27682

97,7

Энергетические мощности, л. с. на 1 00 га сельскохозяйственных угодий

на среднегодового работника

16442

399,9

55,4

16217

394,4

55,2

15368

373,6

5299,3

93,5

93,4

95,5

Производственные затраты, тыс. руб.на 100 га сельскохозяйственных угодий

32790

797,4

33407

812,4

36563

888,9

111,5

111,5

Приходится оборотных средств на 100 руб. основных средств, руб.

33.4

28.9

3,1

92,8

Потреблено электроэнергии на 1 00 га сельскохозяйственных уго­дий, тыс. квт.-ч.

18,7

17,5

16,9

90,4

Нагрузка, га пашни на трактор

посевов зерновых на зерноубо­рочный комбайн посевов сахарной свеклы на свеклоуборочный комбайн

92,3

201,3

55

92,3

188,3

73,3

98,1

194

74

106,3

96,4

134,5

Данные, предоставленные в таблице 2, свидетельствуют о следующей динамике обеспеченности предприятия основными ресурсами: среднегодовая численность работников в 2006 году по сравнению с 2004 годом уменьшилась на 2,4 % (на 7 тыс. чел.) с 297 тыс. чел на 290 тыс. чел. Это могло быть связано с уменьшением рабочего времени, связанного с простоями в производстве, сезонностью производства.

Среднегодовая стоимость всех основных фондов увеличилась на 5,2 % – с 84855,5 тыс. руб. до 892735 тыс. руб. Этот показатель мог измениться за счет покупки основных фондов предприятия, взятия их в аренду.

Производственные затраты уменьшились на 26,5 % - с 32790 тыс. руб. до 36563 тыс. руб., в том числе производственные затраты растениеводства увеличилась на 6,7 %, а производственные затраты животноводства – на 34,3%.

Среднегодовая сумма оборотных средств снизилась на 2,3% - с 28325,5 до 27682. Энергетические мощности в целом снизились на 6,5 % с 16442 до 15368 л.с., но в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий за тот же период они снизились на 6,6 % - с 399,9 до 373,6 л. с., т.е. энерговооруженность снизилась.

Производственные затраты в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий возросли на 11,5 %.

Величина стоимости оборотных средств на 100 рублей основных средств за исследуемый период снизилась на 7,2 % - с 33,4 до 31 рубля. Это связано с тем, что произошло увеличение среднегодовой стоимости основных средств на 5,2 %, в то время, как среднегодовая стоимость оборотных фондов уменьшилась на 2,3%. Потребление электроэнергии на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилась на 9,6 %, что составило 16,9 тыс. кВт.- ч.

В динамике за исследуемые 3 года нагрузка пашни на трактор увеличилась незначительно 6,3 %. Это связано с тем, что площадь сельскохозяйственных угодий осталась неизменной. Нагрузка посевов зерновых на зерноуборочный комбайн уменьшилась на 3,6% с 201,3 га до 194 га, а нагрузка посевов сахарной свеклы на свеклоуборочный комбайн увеличилась на 34,5 % в 2006 году по сравнению с 2004 году с 55 до 74 га.

Данные таблицы 3, рассматриваемой ниже, свидетельствуют о следующих результатах производственной деятельности: в 2004 валовая продукция в текущих ценах составила 57075 тыс. руб., 2005 г.- 54741 тыс. руб., в 2006 г. – 59859 тыс. руб. Динамика за 3 года составила 4,9 % (2802 тыс. руб.). В том числе валовая продукция сельского хозяйства уменьшилась на 1,2% за период 2004 – 2006 гг., валовая продукция растениеводства уменьшилась на 1,8 % , валовая продукция животноводства увеличилась на 33,8%.

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод об уменьшении валового дохода. Валовой доход за 2004 – 2006 гг. уменьшился с 45576 тыс. руб. до денежной суммы в размере 20976 тыс. руб., что на 54 % меньше, чем в 2004 году (в абсолютной величине это составило 24600 тыс. руб.).

Выручка от реализации за исследуемый период также уменьшилась на 1,1% и составила 55717 тыс. руб. Однако выручка от реализации продукции сельского хозяйства увеличилась на 1,5%,и ее уровень в 2006г. составил 53189 тыс. руб.

Балансовая прибыль же снизилась: если в 2004г. она составляла 24285 тыс. руб.,то уже к 2006 году она снизилась на 9,4% и составляет 22009 тыс. руб.

Данные о производстве сельскохозяйственной продукции свидетельствуют о следующем: производство зерна в 2006 снизилось на 20,1% (23328ц.) по сравнению с 2004г. Но в то же время возросло производство сахарной свеклы на 7,2%, подсолнечника на 15,4%, производства свиней в живом весе на 93,4%.

Таблица 3

Результаты производственной деятельности

Показатели:

2004г.

2005г.

2006г.

2006г. в%к 2004г.

Валовая продукция в текущих ценах-всего, тыс. руб.

в том числе:

сельского хозяйства

растениеводства

животноводства

57063

54661

53925

711

54741

5207

51271

736

59859

53984

52952

1032

104.9

98.8

98.2

133.8

Валовой доход, тыс. руб.

в том числе:

растениеводства

животноводства

45576

43956

225

39456

38228

178

20976

17665

213

46

40.2

94.7

Выручка от реализации, тыс. руб.

в том числе:

сельского хозяйства

56341

52414

54051

50545

55717

53189

98.9

101.5

Результат от реализации

прибыль (+), убыток (-)

растениеводства

животноводства

25833

25014

4

22106

21598

7

22550

22106

2

87.3

88.4

50

Балансовая прибыль (+), убыток (-)

24285

21331

22009

90.6

Произведено продукции, ц

Зерна

сахарной свеклы

подсолнечника

прироста свиней в живом весе

92882

62135

6348

89

79.9

107.2

115.4

193.4

Реализовано, ц

Зерна

сахарной свеклы

подсолнечника

свиней в живой массе

86970

44852

5620

59

85

90.2

40.2

41

Что касается реализации сельскохозяйственной продукции, то из таблицы видно, что реализация зерна в

2006г. по сравнению с 2004г., так же как и реализация сахарной свеклы и свиней в живой массе снизилась на 15%, 9,8% и 59% соответственно. В то же время реализация подсолнечника увеличилась на 10,2%.

Таблица 4

Эффективность сельскохозяйственного производства

Показатели:

2004г.

2005г.

2006г.

2006г. в%к 2004г.

Валовая продукция в ценах реализации, руб.

на 100 руб. основных фондов

на 100 руб. производственных затрат

на 100 руб. оборотных фондов

67,3

174,1

201,5

6,6

163,9

216,9

67

163,7

216,2

99,6

94

107,3

Реализованная продукция

на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб. на 100 руб. затрат, руб.

на 100 руб.основных фондов,руб.

1370,2

171,8

66,4

1314,5

161,8

61,8

1354,6

152,4

62,4

98,8

88,8

94

Валовой доход, тыс. руб.

на 100 га сельскохозяйственных угодий

1108,4

959,5

510

46

Получено прибыли, тыс. руб.

на среднегодового работника

на 100 га сельскохозяйственных угодий

на 100 руб. основных и оборотных фондов, руб.

81,8

591

21,5

72,6

518,3

18,9

75,9

535,1

18,8

92,8

90,7

87,4

Рентабельность,

%в целом по хозяйству

по сельскохозяйственному

производству

по растениеводству

по животноводству

всего капитала

собственного капитала

производственных основных и материальных оборотных средств

74

87

86,5

0,5

32,7

35

21,5

64

73,8

72,8

0,96

28,2

30,8

19

60,2

69,4

71,7

0,2

28,6

31,1

18,8

X

X

X

X

X

X

X

Анализируя данные таблицы 4 - Эффективность сельскохозяйственного производства, сделаем следующие выводы:

- валовая продукция в ценах реализации на 100 руб. основных фондов в отчетном году по сравнению с базисным уменьшилась на 0,4 %(0,3 руб.);

- валовая продукция в ценах реализации в расчете на 100 руб. производственных затрат снизилась на 6 % (10,2 руб.);

- валовая продукция в ценах реализации на 100 руб. оборотных фондов увеличилась на 7,3 % (на 14,7 руб.);

На основании данных таблицы 4 становится очевидным то, что в целом объем реализованной продукции уменьшился, рассмотрим это по отдельным показателям:

- объем реализованной продукции на 100 га сельхозугодий снизился на 1,2 % (15,6 тыс. руб.);

- объем реализованной продукции на 100 руб. затрат снизился на 11,2 % (19,4 руб.);

- объем реализованной продукции на 100 руб. основных фондов наоборот снизился на 6 % (4 руб.);

Валовой доход по хозяйству уменьшился на 54 % (598,4 тыс. руб).

Объем прибыли, полученной предприятием, по отдельным статьям уменьшился:

- на среднегодового работника уменьшился на 7,2 % (5,9 тыс. руб.).

- на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшился на 9,3 % (55,9 тыс. руб.) -это можно объяснить тем, что в текущем году по сравнению с базисным валовой доход снизился на 54 %;

- на 100 руб. основных и оборотных средств снизился на 12,6 % (2,7 тыс. руб.).

Показатели рентабельности свидетельствуют о том, что в целом по хозяйству динамика за исследуемый период уровня рентабельности снизилась с 74 % до 60,2 %.Но в рассмотрении отдельных отраслей производства наблюдается следующее:

- по сельскому хозяйству уровень рентабельности падал на протяжении исследуемого периода, этот спад составил 17,6 % (с 87% до 69,4%);

- по растениеводству уровень рентабельности также упал, что составило 14,8% (86,5% - 71,7%)

- уровень рентабельности по животноводству снизилась и составила 0,2%, хотя в базовом периоде составляла 0,5%

- произошло снижение и уровня рентабельности по собственному капиталу с 35 % до 31,1 %;

- рентабельность производственных основных и материальных оборотных средств так же постепенно снижалась на протяжении периода с 2004 г. по 2006 г., в конечном итоге составила - 18,8 %.

- очевиден спад уровня рентабельности по всему капиталу на 3,9 % (с 35% до 31,1 %);

3. Анализ издержек производства и себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района

3.1 Структура себестоимости по статьям затрат, влияние отдельных статей на изменение себестоимости

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнородны по своему составу и экономическому назначению. Это вызывает необходимость их классификации и группировки. Затраты, образующие себестоимость продукции в соответствии с их экономическим содержанием (что и в каком объёме вошло в себестоимость) группируются по следующим экономическим элементам:

- материальные затраты;

-затраты на оплату труда;

-амортизация основных фондов;

-прочие затраты.

Согласно таблице 5, отражающей структуру затрат на производство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), общие затраты на предприятии ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района составили в 2004 г. – 16872 тыс. руб., в 2005 г. – 16299 тыс. руб., в 2006 г. – 17369 тыс. руб. Это увеличение относительной величине составило 6,9 %.

Таблица 5

Структура затрат на производство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно )

Статьи затрат:

2004г.

2005г.

2006г.

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс.

руб

% к итогу

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды

3760

22,3

3046

18,7

2267

13,05

Семена и посадочные мате­риалы

697

4,3

1134

6,9

794

4,6

Минеральные и органические удобрения

1722

10,2

2583

15,8

2539

14,6

Затраты по содержанию основных средств

2825

16,7

3348

20,5

4620

26,6

Прочие затраты

7868

46,6

6188

37,9

7149

41,2

Итого

16872

100,0

16299

100,0

17369

100,0

Структура затрат на производство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно )

Анализируя имеющиеся данные, мы можем охарактеризовать структуру затрат на производство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) следующим образом:

- наибольший удельный вес в статьях затрат принадлежит прочим затратам, их величины следующие: в 2004 г. – 7868 тыс. руб. или 46,6%, в 2005 г. – 6188 тыс. руб. или 37,9%, в 2006 г. – 7149 тыс. руб. или 41,2%;

- наименьший удельный вес на начало исследуемого периода занимают затраты на семена и посадочные материалы в 2004г. – 697 тыс. руб. или 4,3 %, в 2005 г. – 1134 тыс. руб. или 6,9 %, в 2006 г. – 794 тыс. руб. и 4,6 %;

- на конец исследуемого периода наименьший удельный вес в структуре затрат принадлежит минеральным и органическим удобрениям в 2004 г. 1722 тыс. руб., а в 2006 г. 2539 тыс. руб., что составило в относительных величинах 10,2%, 14,6% соответственно.

Затраты по оплате труда и отчисления на социальные нужды в отчетном году уменьшились по сравнению с базисным, что составило 3750 тыс. руб. (22,3%) в 2004г. по отношению к 2006г. 2267 тыс. руб. (13,05%)

На основе данных таблицы 5 становится очевидным то, что затраты по содержанию основных средств, в целом увеличились (с 2825 тыс. руб. в 2004г. до 4620 тыс. руб. в 2006 г.), к 2006 г. уже стали составлять 26,6 % в структуре затрат (с 16,7 % в 2004 г.). Увеличение затрат по данной статье можно объяснить устареванием основных средств, их выходом из строя, что требует обслуживания, и как следствие повышаются затраты по содержанию основных средств.

Таблица 6

Влияние изменений затрат по статьям на общее изменение себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Статьи затрат:

Затраты на 1ц., руб.

Абсолютное изменение затрат, руб.

Влияние затрат по статьям на изменение себестоимости 1ц.,%

2004г

2006г.

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды

32,3

24,4

-7,9

-5,4

Семена и посадочные мате­риалы

6

8,5

2,5

1,7

Минеральные и органические удобрения

14,8

27,3

12,5

8,6

Затраты по содержанию основных средств

24,3

49,7

25,4

17,5

Прочие затраты

67,7

76,9

9,2

6,3

Итого

145,1

186,8

41,7

28,7

Исходя из данных, предоставленных в таблице 6 «Влияние изменений затрат по статьям на общее изменение себестоимости производства», можно сделать выводы о том, что за период с 2004 г. по 2006 г. затраты на 1 ц. в целом по всем статьям увеличились на 41,7 руб. (со 145,1 руб. до 186,8 руб.).

Рассмотрим ниже подробнее статьи затрат:

- произошло небольшое повышение затрат по статье прочие затраты, оно составило 9,2 руб. на 1 ц (с 67,7 руб. до 76,9 руб.). Влияние данного изменения проявилось в размере 6,3 % повышения на 1 ц себестоимости;

- также произошло повышение затрат по семенам и посадочным материалам, оно составило 2,5 руб. на 1 ц. Повышение затрат по данной статье обусловило изменение себестоимости – повышение ее на 1,7 % 1 ц;

- наблюдается сокращение затрат по оплате труда с отчислениями на социальные нужды ,спад составил 5,4 руб. на 1 ц (32,4 руб. до 24,4 руб.). Это оказало влияние на понижение себестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в размере 5,4 % на 1 ц продукции;

- согласно таблице 6 произошел рост затрат на минеральные и органические удобрения, абсолютный прирост данной статьи затрат составил 12,5 руб., что отразилось на себестоимости 1 . в размере 8,6 %;

- резко возросли затраты по содержанию основных средств. Рост составил 25,4 руб. (с 24,3 руб. до 49,7 руб.), это отразилось на росте себестоимости в размере 17,5 % на 1 ц.

3.2 Динамика производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Одной из важнейших задач статистики является изучение экономических явлений во времени путём построения и анализа рядов динамики. Ряд динамики представляет собой численные значения статистического показателя в последовательные моменты или периоды времени. В любом ряде динамики выделяют два элемента: количественные значения показателя, называемые уровнями ряда и периоды или моменты времени, к которым относятся уровни ряда. Если уровни ряда характеризуют значение показателя за определенный момент времени, то ряд называется интервальным, а если на определенный момент времени - моментным.

Для характеристики развития явления во времени используются следующие показатели: абсолютный прирост, коэффициент роста, темп роста, темп прироста, исчисляемые базисным и цепным способами, а также значения одного процента прироста.

Динамика себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» представлена в таблице 7.

Для расчета показателей таблицы 7 использовались следующие формулы:

1 .Абсолютный прирост (А)

Аб = уi-у1 (базисный)

Аб 2003г.=142,7-138,1=4,6

Аб 2004г.=145,2-138,1=7,1

Аб 2005г.=124,5-138,1=-13,6

Аб 2006г.=181,8-138,1=43,7

Ац =уi-уi-1 (цепной)

Ац 2003г.= 142,7-138,1=4,6

Ац 2004г.=145,9-142,7=2,5

Ац 2005г.=124,5=145,2=-20,7

Ац 2006г.=181,8-124,5=57,3

Таблица 7

Показатели динамики себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Годы

Себестоимость 1ц., руб.

Абсолютный прирост

Коэффициент роста

Темп

роста, %

Темп

прироста,

%

Значение 1%

прироста

У

Баз.

Аб

Цеп.

Ац

Баз.

Кр>б>

Цеп.

Кр>ц>

Баз.

Трб

Цеп.

Тр>ц>

Баз.

Тпрб

Цеп.

Тпрц

Зн. 1 %

2002

138.1

-

-

1

1

100

100

-

-

-

2003

142.7

4.6

4.6

1.03

1.03

103

103

3

3

1.38

2004

145.2

7.1

2.5

1.05

1.02

105

102

5

2

1.42

2005

124.5

-13.6

-20.7

0.9

0.9

90

90

-10

-14

1.45

2006

181.8

43.7

57.3

1.3

1.4

131

146

31

46

1.24

В

сред-

нем

146

10.9

1.07

107

7

1.56

2.Коэффициент роста

Крб =уi/у (базисный)

Крб2003г. =142,7/138,1=1,03

Крб2004г .=145,2/138,1=1,05

Крб2005г.=124,5/138,1=0,9 (4)

Крб2006г.=181,8/138,1=1,3

Крц =уi/уi-1 ( цепной)

Крц2003г =142,7/138,1=1,03

Крц2004г =145,2/142,7=1,02 ( 5 )

Крц2005г.=124,5/145,2=0,9

Крц2006г.=181,8/124,5=1,4

    Темп роста

Трб=Крб*100% (базисный)

Трб2003г.=1,03*100%=103%

Трб2004г=1,05*100%=105%

Трб2005г=0,9*100%=90% Трб2006г.=1,3*100%=130%

Трц=Крц* 100% (цепной)

Трц2003г.=1,03*100%=103%

Трц2004г.=1,02* 100%=102% ( 7 )

Трц2005г.=0,9*100%=90%

Трц2006г.=1,4*100%=140%

4.Темп прироста

Тпрб=Трб-100% Тпрб2003г.=103%-100%=3%

Тпрб2004г.=105%-100%=5%

Тпрб2005г.=90%-100%=-10%( 8 )

Тпрб2006г.=131%-100%=31%

Тпрц=Трц-100%

Тпрц2003г.=103%-100%=3%

Тпрц2004г.=102%-100%=2%( 9 )

Тпрц2005г.=86%-100%=-14%

Тпрц2006г.=146%-100%=46%

Абсолютное значение 1% прироста

3%=0,01уi-1

3%2003г.= 0,01* 138=1, 38

3%2004г.= 0,01* 142= 1,42 ( 10 )

3%2005г.= 0,01* 145= 1,45

3%2006г.= 0,01*124=1,24

Для нахождения средних уровней ряда динамики использова­лись следующие формулы:

1 .Средний уровень ряда

У= (у1+у2+уЗ+у4+у5)/n

У=(138,1+142,7+145,2+124,5+181,8)/5=146

    Средний абсолютный прирост

Аср. =Ац/n - 1=10,9/4= 2,7

    Средний коэффициент роста

Кр.ср.=n-1ПКрц =41, 32=1,07

    Средний темп роста

Трср.=Крср.*100%=1,07*100%=107%

5.Средний темп прироста

Тпр ср = Тр ср.- 1 00%= 107%- 100%= 7%

    Среднее значение 1% прироста

3% ср.=Аср./ Тпр ср.=10,9/7=1,56

Проанализировав данные таблицы 7, можно сделать вывод, что сред­няя себестоимость производства зерновых и зернобобовых в динамике за 5 лет составила 146 р/ц. При этом ежегодно себестоимость возрастала на 7%, или на 2,7 руб. Один % прироста соответствовал 1,56 руб.

Для выявления основной тенденции развития в рядах динамики при­меняются различные методы: укрупнения временных интервалов, скользя­щих средних, аналитического выравнивания. В данном случае применяется метод аналитического выравнивания. Метод аналитического выравнивания состоит в подборе для данного ряда динамики такой теоретической линии, которая выражает основные черты или закономерности изменения уровней явления. Чаще всего при выравнивании используется линейное уравнение вида у = а+bt, где

а- свободный член уравнения;

Ь- коэффициент;

t- порядковый номер года.

Параметры уравнения определяются методом наименьших квадратов путем составления и решения системы уравнений

na+b∑t=∑y

a∑t+b∑t2 =∑yt

Таблица для проведения аналитического выравнивания себестоимости зерновых и зернобобовых в ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» приведена ниже.

Таблица 8

Вспомогательная таблица для аналитического выравнивания себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) за 2002-2006гг.

Годы

Себестои­мость 1ц., руб.

Номер года

Квадрат но­мера года

Произведение параметров

Выровненное значение себестоимости

У

1

I2

Уt

у(t)=а+bt

2002

138.14

-2

4

-276.28

132.7

2003

142.72

-1

1

-142.72

139.6

2004

145.19

0

0

0

146.5

2005

124.51

1

1

124.51

153.4

2006

181.81

2

4

363.62

160.3

Итого

732.46

0

10

69.13

732,46

na+b∑t=∑y

a∑t+b∑t2 =∑yt2

Таким образом получили систему нормальных уравнений упрощенного вида:

5a=732,46 a=146,5

10b=69,13 b=6,9

Уравнение прямой имеет вид: y=a+bt, тогда y=146,5+6,9t

Начальный уровень выровненного уровня динамики составляет 146,5, а скорость ряда – 6,9.

Себестоимость выражает отдачу основных средств производства в объёме их потреблённой части в производстве данного продукта, которая измеряется суммой амортизационных отчислений, и отдачу оборотных фондов, выступающих в виде затрат на оплату труда, электроэнергию, удобрения, запасные части и др. Она является критерием научно – технического производства.

Динамика себестоимости 1ц себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) на рис. 1

Рисунок 1. Динамика фактической и выровненной себестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно).

Просматривается тенденция увеличения себестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), что отражает выровненная кривая. Себестоимость зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) увеличилась в 2006 г. на 43,67 руб. по сравнению с 2002 г. Увеличение себестоимости свидетельствует о росте издержек производства, изменении структуры затрат (в сторону их увеличения по отдельным статьям).

Рассмотрим влияние затрат на 1га посева и урожайности на изменение себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в таблице 9.

Таблица 9

Влияние затрат на 1га посева и урожайности на изменение себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Вид продукции

Затраты на 1 га посева, руб.

Урожайность с 1га, ц

Себестоимость 1ц, руб.

Отклонение в себестоимос­ти, руб.

Всего

в том числе за счет изменения:

2004г

2006г

2004г

2006г

2004г

2006г

условная

затрат на 1га посева

урожайности

Озимые зерновые

7164,7

7295,5

49,9

40,3

143,6

181,3

177,8

37,4

3,2

34,2

Зернобобовые

5507,7

5929,6

33,1

25,8

166,4

229,8

213,5

63,4

16,3

47,1

Зерновые и зернобобовые ( без кукурузы на зерно )

6986,3

7253,8

48,1

39,9

145,5

181,8

175,1

36,6

6,7

29,9

Данные таблицы 9 свидетельствуют о том, что в 2006 году по сравнению с 2004годом себестоимость зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно ) увеличилась на 36,3 руб. В том числе себестоимость производства 1 ц озимых зерновых увеличилась на.37,7 руб., себестоимость производства 1 ц зернобобовых - на 63,4 руб.

В том числе за счет изменения затрат на 1 га себестоимость производства 1 ц зерновых и зернобобовых всего увеличилась на 6,7 руб., себестоимость производства 1 ц озимых зерновых увеличилась на 3,2 руб., а зернобобовых - на 16,3 руб.

За счет изменения урожайности себестоимость изменилась следующим образом: себестоимость производства озимых зерновых, зернобобовых и зерновых и зернобобовых в целом (без кукурузы на зерно) за счет изменения урожайности возросла на 34,2руб., 47,1 руб. и 29,9 руб. соответственно, в связи с тем, что урожайность данных культур снизилась.

3.3 Индексный анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

В современной экономике для характеристики изучаемых явлений широко используются индексы. Статистический индекс представляет собой относительную величину, получаемую в результате сопоставления уровней исследуемых явлений. Индексы характеризуют изменение явлений во вре­мени и в пространстве. Они выражают изменение явления в % или коэффи­циентах.

Для проведения индексного анализа себестоимости используем дан­ные таблицы 10.

Таблица 10

Вспомогательная таблица для проведения индексного себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Вид

продукции

Объем произве­денной продук­ции, тыс. ц

Себестоимость 1ц, руб.

Издержки производства, тыс. руб.

2004г.

2006г.

2004г.

2006г.

2004г.

2006г.

условные

qо

q1

Z0

Z1

q0Z0

q1Z1

q1Z0

Озимые зерновые

107,6

91,1

143,6

181,03

15451,4

16489,1

13081,9

Зернобобовые

8,6

1,8

166,4

229,8

1431

413,6

299,5

Зерновые и зернобобовые ( без кукурузы на зерно )

116,2

92,8

145,2

181,7

16882,4

6902,7

13381,4

Используя данные таблицы 10, рассчитаем следующие индексы:

1 .Индивидуальный индекс физического объема. Он характеризует изменение физического объема произведенной продукции в отчетном году по сравнению с базисным и рассчитывается по формуле:

i>q>=q1/q0, где q1- физический объем продукции в отчетном году,

q0- физический объем продукции в базисном году.

iq=91,1/107,6=0.85 или 85% (озимые зерновые ).

iq=1.8/8.6=0.21 или 21% ( зернобобовые )

2. Индивидуальный индекс себестоимости. Он характеризует изме­нение уровня себестоимости в отчетном периоде по сравнению с базисным и вычисляется по формуле:

iz=z1/z0, где z1- уровень себестоимости в отчетном периоде,

z0- уровень себестоимости в базисном периоде.

iz=181.03/143.6=1.26 или 126% (озимые зерновые)

iz=229.8/166.4 =1.38или 138% (зернобобовые )

Агрегатные индексы являются формой общих индексов. Общие индексы характеризуют изменение сложных социально-экономических яв­лений, которые состоят из непосредственно несоизмеримых явлений. Агрегатная форма общих индексов применяется, когда и индексируемая величина, и соизмеритель представлены в абсолютном выражении. Применение агрегатной формы общего индекса позволяет выявить изменение сложного явления в целом и степень влияния отдельных признаков на его изменение.

3. Агрегатный индекс издержек производства рассчитывается по формуле:

Iqz= q1z1/q0z0

Iqz=16902.7/16882.4=1,001 или 100,1%

4. Агрегатный индекс физического объема рассчитаем по формуле Ласпейреса (с весами базисного периода ).

Iq=q1z0/q0z0

Iq=13381.4/16882.4=0.8 или 80%

5. Агрегатный индекс себестоимости рассчитаем по формуле Поаше (с весами отчетного периода )

Iz= z1q1/z0q1

Iz=16902.7/13381.4=1,3 или 130%

6. Также с помощью индексного анализа можно вычислить абсолютное изменение исследуемого явления.

Абсолютное изменение издержек производства рассчитывается по формуле:

qz=q1z1-q0z0

qz=16902.7-16882.4=20.3

В том числе:

за счет изменения физического объема:

q=q1z0-q0z0

q= 13381.4-16882.4=-3501

за счет изменения себестоимости:

z=z1q1-q1z0

z=16902.7-13381.4=3521.3

Проверка правильности произведенных вычислений:

Iqz=Iq*Iz

1.0010.8*1.3

1.0011.04

qz=q+z

0.4=-3.5+3.9

0.4=0.4

Проанализировав полученные результаты, можно сделать следую­щие выводы. За исследуемый период производство озимых зерновых и зернобобовых в организации снизилось на 15% и 79% соответственно.

Себестоимость производства 1 ц. озимых зерновых за тот же период возросла на 26%, производства 1 ц. зернобобовых- на 38%.

Издержки производства в 2006г. по сравнению с 2004г. увеличились на 0,1%, или на 20,3 тыс. руб. В том числе за счет себестоимости они уве­личились на 30%, а за счет изменения физического объема они, наоборот, уменьшились на ,что в абсолютных величинах составляет соответственно 3521,3 тыс. руб. и 3501 тыс. руб.

4.Анализ факторов, влияющих на себестоимость производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) по данным сельскохозяйственных предприятий Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов

4.1 Метод статистических группировок по совокупности сельскохозяйственных предприятий

Группировка статистических данных - это процесс формирования однородных групп на основе расчленения статистической совокупности по существенным для них признакам. Признак, по которому производится расчленение, называется группировочным признаком.

Далее приведены таблицы 11-13 для проведения группировки по следующим признакам: урожайности, себестоимости и затратам труда.

Изучив данные таблицы 11, можно сделать выводы о том, что статистическая совокупность предприятий по показателю средней урожайности распределилась по 3 группам довольно равномерно. Из таблицы видно, что по мере увеличения группировочного признака, т. е урожайности с 42,7 ц/га до 50,3ц/га производственная себестоимость 1 ц наоборот снижается - с 201,7 руб. до 174,7 руб. Снижаются также и производственные затраты на 1 ц , и полная себестоимость 1 ц - с 202,6 до 175,5 руб. В то же время по мере увеличения себестоимости увеличивается прибыль с одного ц, если дпя 1 группы она составляет 69,5 руб., то для 2 - уже 97,3 руб., а для 3 – 148,1 руб. Также из таблицы видно, что происходит знчительное увеличение среднего уровня рентабельности у предприятий 3 группы по сравнению с предприятиями 1 группы- с 34,5% до 761,6%, что связано с увеличением прибыли.

Таблица 11

Влияние урожайности на себестоимость производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) по предприятиям Кавказского,Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов Краснодарского края 2006г.

Группы

хозяйств

по урожайности, ц/га

Число

хозяйств

в группе

Средняя

урожайность,

ц/га

Производст

венная

себестоимость

1Ц,

руб.

Произ-

водст-

венные

затраты на

1Ц,

руб.

Затраты

труда,

чел.-час.

Полная

себе-

стои-

мость

1Ц,

руб.

При-

быль

с 1ц,

руб.

Уровень

рента-

бельности,

%

на

1Ц

на

1га

1. до 45

9

42.7

201.7

202.6

0.4

15.3

201.6

69.5

34.5

2. 45-49

9

46.8

203.1

204.7

0.2

8.8

229.5

97.3

42.4

3. свыше 49

8

50.3

174.7

175.5

0.2

10.7

19.4

148.1

761.6

Итого, в

26

46.6

193.2

194.3

0.3

11.6

150.2

105

279.5

среднем

Данные таблицы свидетельствуют о том, что средняя урожайность по всей совокупности предприятий составляет 46,6 ц/га, средняя производствен­ная себестоимость 1 ц - 256,9 руб., производственные затраты на 1 ц - 194,3 руб., средние затраты труда на 1 ц и 1 га - 0,3 и 11,6 чел.-час. соответст­венно. Средний уровень рентабельности по всей статистической совокупно­сти предприятий составляет 279,5%.

Таблица 12

Влияние себестоимости на эффективность производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) по предприятиям Кавказского,Выселковского,Усть-Лабинского,Тбилисского,

Кореновского районов Краснодарского края 2006г.

Группы

хозяйств по

себе-

стоимости

1ц, руб.

Число

хозяйств

в группе

Сред-

няя

себе-

стоимость

1Ц,

руб.

Уро-

жайность,

ц/га

Произ-

водст-

венные

затраты на

1Ц,

руб.

Затраты

труда, чел.-

час.

Прибыль,

руб.

Уровень

рента-

бельности,

%

на

1ц

на

1га

на

1ц

на

1га

1. до 177

6

94.5

49.1

163.8

0.16

8.1

157.3

4403.8

99.8

2. 177-207

13

194.8

47.4

196.2

0.3

13.8

122.8

4437

62.5

3. свыше 207

7

243.8

46.2

245.6

0.34

15.5

-11.1

-357.1

-3.7

Итого, в

среднем

26

167.7

47.6

201.9

0.27

12.5

269

2827.9

52.9

Данные, представленные в таблице 12, позволяют сделать следующие выводы. Статистическая совокупность предприятий была поделена на груп­пы и группировочным признаком послужила средняя себестоимость 1 ц. Из таблицы видно, что по

По мере увеличения группировочного признака урожайность зерновых и зернобобовых снижается 49,1 ц/ в 1 группе с себестоимостью 163,8 руб. до 46,2 ц/га в 3 группе, где средняя себестоимость составляет 245,6 руб. В срелнем по всей совокупности предприятий себестоимость 1 ц равна 167,7 руб. Также наряду с себестоимостью увеличиваются и производ­ственные затраты. В то же время снижается прибыль и на 1 ц, и на 1 га, Уро­вень рентабельности также снижается - с 99,8% до -3,7%. Т. о. можно заметить, что эффективность производства зерновых и зернобобовых по мере увеличения себестоимости падает, т. е. связь между данными показателями обратная.

Таблица 13

Влияние затрат труда на 1га на урожайность зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) предприятий Кавказского,Выселковского,Усть-Лабинского,Тбилисского, Кореновского районов Краснодарского края 2006 г.

Группы

хозяйств

по затратам труда на 1га,

чел. -час.

Число

хозяйств

в группе

Средние

затраты

труда на

1га,

чел.-час.

Урожайность,

ц/га

Средняя себе-

стоимость 1ц

зерна, руб. '

Прибыль

от реализации, тыс.

руб

Уровень

рента-

бель-

ности,

%

произ-

водст-

венная

ком-

мер-

ческая

на

1ц

на

1га

1. до 11.3

10

7.7

48.3

168.4

1286.7

1018.5

4192.5

79.2

2. 11.3-18

9

12

46.1

223.2

261

80.4

2831.3

30.8

3. свыше 18

7

21

50.1

43.3

206.1

92.9

3436.8

45.1

Итого, в

26

13.6

48.2

144.8

584.6

397.3

3486.9

51.7

среднем


Данные, представленные в таблице 13, свидетельствуют о том, что при группировке предприятий по затратам труда больше всего предприятий приходится на 1 группу, где затраты труда на 1 га находятся в пределах до 11,3 чел.-час. Для всей совокупности предприятий средние затраты труда на 1 га составляют 13,6 чел.-час. Средние затраты труда для данной группы составляют 7,7 чел.-час. Из таблицы видно, что по мере увеличения затрат труда растет и урожайность. Для 1 группы предприятий она составляет 48,3 ц/га, для 2-46,1 ц/га, а для 3 – 50,1 ц/га. Самый большой размер прибыли как на 1 ц, так и на 1 га приходится так же на предприятия 1 группы -1018,5 руб. и 4192,5 руб. соответственно.

В среднем по совокупности предприятий уровень рентабельности составляет 51,7%. Также из таблицы видно, что по мере увеличения группировочного признака, т. е. затрат труда на 1 га снижается средняя коммерческая себестоимость 1 ц зерна.

4.2 Корреляционный анализ факторов

Корреляционно-регрессионный анализ представляет собой совокупность статистико-математических методов количественного анализа связей между со­циально-экономическими процессами и явлениями. В соответствии с числом признаков, между которыми устанавливается зависимость, различают парную связь - между двумя признаками и множественную - связь между тремя боль­шим числом признаков (один результативный, остальные - факторные). Приме­нение корреляционно-регрессионного анализа включает ряд последовательных этапов:

1.На первом этапе устанавливаются факторные и результативные признаки, методика их расчета. Выделяется совокупность объектов и определяются число­вые значения признаков по каждой единице совокупности. В данном случае ре­зультативным признаком выступает себестоимость 1 ц зерновых и зернобобо­вых (без кукурузы на зерно), а факторными:

-урожайность зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно);

-прямые затраты труда на производство 1 ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно);

-оплата труда при производстве зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) за 1 чел.-час.;

-удельный вес зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в площади посевов;

-площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) на 1 хозяйство.

2.На втором этапе определяется форма связи и подбирается уравнение, которое наиболее полно отражает характер связи между признаками. При этом широко используется графический метод.

3.На третьем этапе рассчитываются параметры уравнения связи. При линейной связи уравнение имеет вид у=ах+b, где а- свободный член уравнения, его величина экономического смысла обычно не имеет, b - коэффициент регрес­сии, показывающий, на сколько единиц в среднем изменяется значение ре­зультативного признака при изменении факторного признака на единицу. Для нахождения параметров а и b необходимо решить систему уравнений, которая при линейной связи имеет вид:

y= na+ bx

xy= ax+bx2

4.На четвертом этапе оценивается теснота связи, которая при линейной связи характеризуется коэффициентом корреляции. Коэффициент корреляции (r) изменяется от -1 до 1, если r >0, то связь прямая, если r <0, то связь обратная. Если коэффициент корреляции равен:

0,2- 0,5- связь слабая

0,5- 0,75- связь средняя

0,75-0,95- связь тесная

0,95-1- связь очень тесная

Корреляционно-регрессионный анализ проводился с помощью программы Microsoft Ехсе1. Он проводился по данным следующих районов: Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов. Его результаты описаны ниже.

Таблица 14

Показатели колеблемости факторов влияния на себестоимость производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) предприятий Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисcкого, Кореновского районов Краснодарского края за 2006 г.

Показатели:

Средние значения

X , Y

Средние стандарт­ные отклонения

у, х

Коэффициенты вариации

Vу, Vх

У

222,6253

52,315

23,5

XI

41,4118

9,1214

22,03

Х2

0,3971

0,2276

57,3

Х3

57,5206

25,4204

44,2

Х4

41,9412

10,9352

26,1

Х5

3546,0294

1812,2327

51,1

Данные, содержащиеся в таблице 14, были получены путем проведения корреляционно-регрессионного анализа с помощью программы Microsoft Ехсе1.Эти данные свидетельствуют о том, что средняя себестоимость по совокупности предприятий составила 222,6 руб., средняя урожайность -41,4 ц/га, средние затраты труда на 1 ц - 0,397чел.-час., средняя оплата труда за 1 чел.-час.- 57,5 руб., средняя площадь посева зерновых и зернобобовых - 3546,03 га. Так как коэффициент вариации по показателям прямых затрат труда, оплаты труда и площади посева зерновых и зернобобовых V>33,3%, то сово­купность по ним является неоднородной.

Взаимосвязь между себестоимостью 1 ц зерновых и зернобобовых и всеми факторными признаками выражается следующим уравнением множественной регрессии:

У=344,03-1,8х1+9,71х2-0,37х>3>+0,15х>4>-0,01х>5>,

где коэффициенты регрессии b равны:

b>1>=-1,8

b>2>=9,71

b>3>=-0,37

b>4>=0,15

b>5>=-0,01

Парные коэффициенты корреляции составили:

r>1>= -0,36

r>2> = 0,08

r>3>=-0,27

r>4>= -0,02

r>5> = 0,27

Данные коэффициенты показали, что:

-связь между себестоимостью 1ц зерновых и зернобобовых и урожайностью слабая обратная;

-связь между себестоимостью 1 ц зерновых и зернобобовых и прямыми за­тратами труда очень слабая;

-связь между себестоимостью 1 ц зерновых и зернобобовых и оплатой труда обратная слабая;

-связь между себестоимостью 1 ц зерновых и зернобобовых и удельным ве­сом их посевов обратная и очень слабая, практически отсутствует;

- связь между себестоимостью 1 ц зерновых и зернобобовых и площадью их посева прямая слабая;

Проанализировав эти данные, можно сказать, что наибольшее влияние на се­бестоимость 1 ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) оказывает урожайность зерновых и зернобобовых, а затем оплата труда, причем связь в этом случае обратная, т. е. при увеличении данных факторов себестои­мость снижается и наоборот.

Множественный коэффициент корреляции характеризует связь между результативными и всеми факторными признаками, отобранными в модель корреляции. В нашем случае он составляет R2= 0,26. Это говорит о том, что связь между себестоимостью 1 ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) и всеми факторными признаками слабая.

На основании данных, полученных при корреляционно-регрессионном анализе, рассчитаем коэффициент детерминации, который показывает колеблемость изучаемого признака под влиянием факторов, попавших в модель.

D=R2*100

Коэффициент детерминации составил 26%. Это означает, что вариация себестоимости 1 ц зерновых и зернобобовых именно на столько процентов объясняется варьированием факторов, выбранных в модель. Остальные 74% изменения себестоимости объясняются варьированием других факторов, не изученных нами.

Для того, чтобы определить, на сколько изменится результативный признак при изменении факторных признаков на 1%, рассчитаем коэффициент эластичности по формуле

Э=b>i>*xi/y

Найдем данный коэффициент для каждого факторного признака с помощью данных, полученных при корреляционно-регрессионном анализе.

Э>1>=-1,8096*41,4118/222,6253= -0,34;

Э>2>=9,7161*0,3971/222,6253= 0,02;

Э>3>=-0,3755*57,5206/222,6253= -0,1;

Э>4>=0,1547*41,9412/222,6253= 0,03;

Э>5>=-0,01*3546,0294/222,6253= - 0,16.

Коэффициент эластичности свидетельствует о том, что при увеличении урожайности на 1% себестоимость уменьшится на 0,34%, при увеличении прямых затрат труда на 1% себестоимость- увеличилась на 0,02%,при увеличении оплаты труда на 1% - уменьшилась на 0,1%,с увеличением площади посева зерновых и зернобобовых на 1%-уменьшится на 0,16%

Для того, чтобы выяснить степень влияния факторных признаков на результативный, найдем -коэффициенты.

=b>i>*>x>/>y>

>1>=-1.8096*9,1214/52,315=-0,32

>2>=9,7161*0,2276/52,315=0,04

з=-0,3755*25,4204/52,315 =-0,18

>4>=0,1547*10,9352/52,315=0,03

>5>=- 0,01*1812,2327/52,315= -0,35

-коэффициенты показывают степень влияния факторных признаков на результативный.

Из результатов подсчета видно, что перечень данных факторов оказывает очень слабое влияние на себестоимость 1 ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно). Но все же наибольшее влияние на себестоимость 1 ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) оказывают прямые затраты труда на производство 1 ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) эта величина составила 0,04, второе место по степени влияния занимает удельный вес зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в площади (0,03).

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В данной курсовой работе проведен экономико-статистический анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), показано как изменилась обеспеченность предприятия основными ресурсами, была отражена структура затрат на производство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), была проанализирована динамика себестоимости, ее зависимость от себестоимости, урожайности.

Для подведения итогов, можно сказать, что главной целью и определяющим мотивом предприятий на современном этапе является максимизация прибыли, а это обусловлено не только спросом, но и издержками производства. Именно издержки производства оказывают в значительной мере воздействие на конкурентное предложение. Классификация и структура затрат позволяют понять, какую роль играют в структуре себестоимости отдельные элементы затрат и на какой основе определить пути ее снижения.

При исследовании ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева», Усть-Лабинского района, мы выяснили, что за исследуемый период общая площадь земельных угодий не изменилась и составляет 4372 га, наибольший удельный вес в ней занимают сельскохозяйственные угодия –94,07% или 4113 га.

При проведении индексного анализа себестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) было выявлено, что в 2006 году по сравнению с 2004 годом издержки производства снизились на 9979,7 тыс. руб.. На изменение издержек оказали влияние: увеличение себестоимости, за счет этого увеличились на 27,6 тыс. руб.; физический объем- за счет этого они, наоборот, снизились

Делая анализ структуры и динамики себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), мы видим, что за исследуемый период его себестоимость повысилась. За последние 2002-2006 годы себестоимость 1 ц. составила 146 руб. и она ежегодно повышалась на 10,9 руб. Тенденция повышения себестоимости составляет 1,07%. При ежегодном темпе прироста 7 среднее значение 1% прироста составляет 1,56.

Что касается хозяйств Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов, то с помощью метода группировок и корреляционно-регрессионного анализа мы определили влияние различных факторов на себестоимость зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно). Огромное влияние на себестоимость оказывают прямые затраты труда на производство 1 ц зерновых и зернобобовых.

Важным условием эффективного функционирования сельскохозяйственного предприятия является постоянное снижение себестоимости производства продукции. Исследуемое хозяйство ООО “ОПХ им К.А. Тимирязева ” не является исключением, таким образом можно выделить следующие пути снижения себестоимости:

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Так же снижением себестоимости сельскохозяйственной продукции является:

-повышение технического уровня производства;

- совершенствование организации производства и труда;

- снижение фондоемкости и материалоемкости производства;

- сокращение затрат по организации производства и управлению;

- внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий;

-улучшение использования природных ресурсов;

- повышение урожайности сельскохозяйственных культур;

- улучшение качества и сокращение потерь сельскохозяйственной продукции.

Таким образом, можно сформулировать дополнительные пути увеличения производства продукции в хозяйстве ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева»: внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и посадочных материалов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

    Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г. № 552, с изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством РФ от 11 марта 1997г. № 273.

    Данные годовых бухгалтерских отчетов ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева»

2004-2006 гг.

3.Данные фишек кафедры статистики и прикладной математики КГАУ.

4. Бондаренко П.С., Ляховецкий А.М., Розгин В.И., Малыгина Е.Г., Давыденко Н.Г. «Общая теория статистики» - Краснодар: КГАУ, 2000

5. Бычкова С.М. Лебедева Н.В. «Аудит себестоимости продукции» // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 4- 1997

6. Виднов А. С. « Краснодарский край: почвенно-экологический атлас» - Краснодар, 1999г.

7. Гришин А.Ф. Статистика. – М.: «Финансы и статистика», 2003

6. Добрынин В.А. Экономика сельскохозяйственного производства. – М.: «Книга», 1985

8. Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства».Учебник – М.: Агропромиздат, 1998

9. Замосковский О.П., Плешкова Б.И. Статистика сельского хозяйства. – М.: «Финансы и статистика», 1990

10. Колисов Н. Д., Сидоров А. Ф. Экономическая теория.: Учебник. – СПб.: Изд-во С.-Петерб. Ун-та, 2002г.

11. Шмайлова В.А. . Практикум по теории статистики. Учебное пособие .- М.: Финансы и статистика.

12. Семенов А.А., Белова Л.А. Аграрная экономика. – Краснодар, КГАУ 2003

13.Сигидов Ю.И. Методические рекомендации по оформлению дипломных работ. / Сигидов Ю.И., Смирнов В.Г. – Краснодар, 2005

14. Угаров А.А. ,Цедиес Ю. Экономика сельскохозяйственных предприятий : учебник.-М.: МСХА, 2001

15. Попов Н. А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. – Издательство «Дело и сервис», 2001г.

16.Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально – экономической статистики. – М.: Издательство «Колос», 1989

17.Семенов А.А., Белова Л.А. Аграрная экономика. – Краснодар, КГАУ 2003

Сигидов Ю.И. Методические рекомендации по оформлению дипломных работ. / Сигидов Ю.И., Смирнов В.Г. – Краснодар, 2005

Приложение А

Данные корреляционно-регрессионного анализа.

Наименование предприятия

X1 себестоимость, руб.

X2 прямые затраты труда чел./ч

X3 оплата труда, руб.

X4 оплата труда, руб.

X5 площадь посевов зерновых и зернобобовых на 1 хоз-во, га

Y себестоимость, руб.

СПК "Родина" Кавказский р-он

37,9

0,48

44,97

55,42

2353

205,52

ЗАО "Рассвет" Кавказский р-он

44,7

0,24

128

55,65

3059

148,9

ОАО "Степное" Кавказский р-он

42,2

0,5

31,73

32,85

1414

196,46

СПК "Кавказ" Кавказский р-он

43,82

0,4

23,2

49,84

2432

210

ЗАО "Виктория" Кавказский р-он

46

0,37

23,05

53,4

1105

190,56

СПК "Восток" Кавказский р-он

45,6

0,15

117,2

51,6

3166

185,04

СПК "Дмитриевское" Кавказский р-он

49

0,3

26,6

44,02

3900

196,05

ОАО им Мичурина Кавказский р-он

44,6

0,55

41,7

42,53

2349

187,42

ЗАО "Нива" Выселковский р-он

49,3

0,1

73,4

49,9

5698

170,11

ЗАО "Рассвет" Выселковский р-он

48,7

0,1

90

51,2

2750

166,99

ЗАО "Агрокомплекс"Выселковский р-н

49,7

0,1

62,1

53,6

43183

164,82

ЗАО "Ильича" Выселковский р-он

54,1

0,3

102,6

47,6

11990

200,03

ОПХ "Ладожское" Усть-Лабинский р-н

43,9

0,11

70,3

50,2

3660

182

ОАО "Исток" Усть-Лабинский р-н

51,6

0,38

12,3

100

1566

228,98

ЗАО АФ "Мир" Усть-Лабинский р-н

44

0,54

48,97

51

223,48

ОАО"Россия" Усть-Лабинский р-н

42,7

0,3

26,6

43,4

288,45

ЗАО "Колос" Усть-Лабинский р-н

ВЫВОД ИТОГОВ

Регрессионная статистика

Множественный R

0,5126

R-квадрат

0,2628

Нормированный R-квадрат

0,1311

Стандартная ошибка

48,7644

Наблюдения

34

 

Коэффициенты

Y-пересечение

344,0348

X1

-1,8096

X2

9,7161

X3

-0,3755

X4

0,1547

X5

-0,0099

Приложение Б

Шифр к фишкам :

1.У- себестоимость 1ц зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), руб. - 108 ;

2.XI- урожайность зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), с 1га, ц-106;

3.Х2- прямые затраты труда на производство 1 центнера зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), чел.-час. - 109/105*1000 ;

4.Хз- оплата труда при производстве зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) за 1чел.-час., руб. - 100/109 ;

5.Х>4>- удельный вес зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно кукурузы на зерно) в площади посевов, % 97/219*100% ;

6.Х>5>- площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно кукурузы на зерно) на 1 хозяйство, га - 97 ;

7.Валовой сбор, ц - 105 ;

8.Затраты на производство продукции, тыс. руб. - 99 ;

9. Производственная себестоимость произведенной продукции, тыс. руб. -107;

10.Затраты труда на продукцию, тыс. чел.-час. - 109 ;

11. Денежная выручка, тыс. руб. - (245-251) ;

12. Полная себестоимость, тыс. руб. — (244-250) ;

13. Объем реализации, ц - (243-249);

14. Прибыль - всего, тыс. руб. - (245-251) - (244-250);

15. Производственные затраты на 1ц продукции, руб. -99/105*1000 ;

16.Затраты труда на 1га посевов зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), чел.-час. - 109/97*1000 ;

17.Полная себестоимость 1ц продукции, руб. - (244-250)/(243-249)*1000 ;

18.Прибыль с 1ц продукции, руб. - ((245-251) - (244-250))/(243-249)*1000;

19.Уровень рентабельности, % - ((245-251) - (244-250))/(244-250)*100% ;

20.Прибыль на 1га, руб. - ((245-251) - (244-250))/97*1000 ;

21.Производственные затраты на 1га, руб. - 99/97*1000 .

Приложение В

Вспомогательная таблица для проведения группировки по урожайности зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) предприятий Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов Краснодарского края 2006 г.

Наименование предприятий

Число

хозяйств

в

группе

Площадь

посева, га

Валовой

сбор,

Ц

Объем

реализации,

Ц

Затраты на

производство продукции,

тыс.

руб.

Затраты тру-

да на

продукцию,

тыс.

чел.-

-час.

Произ-

водст-

венная

себе-

стоимость,

тыс. руб

Денежная выручка,

тыс.

руб.

Полная

себестои-

мость,

тыс.

руб.

При-

быль

всего,

тыс.

руб.

1 группа

СПК «Родина», Кавказский р-он

ЗАО «Рассвет», Кавказский р-он

ОАО «Степное», Кавказский р-он

СПК «Кавказ», Кавказский р-он

ОАО им Мичурина , Кавказский р-он

ОПХ «Ладожское», Усть-Лабинский р-н

ЗАО АФ «Мир», Усть-Лабинский р-он

ОАО «Россия», Усть-Лабинский р-он

ООО СПК «Тимирязева», Усть-Лаб р-н

1

1

1

1

1

1

1

1

1

2353

3059

1414

2432

2349

3660

3091

2385

2328

89180

136749

59621

102983

104699

162559

134640

101928

92882

57976

136981

48923

59780

82999

73017

87205

118237

86970

18328

20436

11713

22642

19777

29657

30232

29447

17369

43

34

30

42

58

18

73

31

25

18328

20369

11713

22642

19623

29657

30089

29401

16887

16503

42485

12910

14960

26915

23967

210

37043

28913

11648

22292

10745

13625

14832

12501

14143

35871

15977

4855

20193

2165

1335

12083

11466

- 13933

1172

12936

Итого по 1 группе

9

23071

985241

752088

199601

354

198709

203906

151634

52272

2группа

ЗАО «Виктория», Кавказский р-он

СПК «Восток», Кавказский р-он

ЗАО «Рассвет», Выселковский р-он

ЗАО «Колос», Усть-Лабинский р-он

ЗАО Агр «Дружба», Тбилисский р-он

ЗАО «Шевченко», Тбилисский р-он

ЗАО «Кубань», Кореновский р-он

ЗАО «Прогресс», Кореновский р-он

СПК «Дмитриевское», Кавказск р-он

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1105

3166

2750

1706

2170

3968

4382

2259

3900

50887

144498

133991

90032

105732

190548

205593

105443

163519

45627

96590

105164

20705

59730

199888

181272

83595

127798

9996

26738

22399

23120

23059

38607

37148

30258

32263

19

22

25

20

10

60

27,9

35,1

4,9

9697

26738

22375

23120

22935

38468

37148

29226

32058

14480

29592

30641

27577

14780

68832

50976

27494

36575

8704

18504

18436

26703

14881

42409

32346

24232

25028

5776

11088

12205

874

- 101

26223

18630

3262

11547

Итого по 2 группе

9

25406

1190243

920369

243588

223,9

241765

300947

211243

89504

3 группа

ЗАО «Нива», Выселковский р-он

ЗАО«Агрокомплекс»,Выселковский р-н

ЗАО «Ильича», Выселковский р-он

ОАО «Исток», Усть-Лабинский р-он

ЗАО «Северянский», Тбилисский р-он

ОНО ОПХ «Кореновское» Кореновский р-он

ОАО «Кубань-Люкс», Кореновский р-н

ЗАО им Калинина Кореновский р-он

1

1

1

1

1

1

1

1

5698

43183

11990

1566

434

2755

4006

2202

280782

2133568

648170

80751

24130

135819

194797

113595

264288

917747

483069

70910

11753

70119

219302

91971

47798

352903

129654

18490

3000

29516

29188

23372

56

318,2

246

31

6

34

38

43

47764

351652

129654

18490

3000

27792

29188

23332

86144

325498

161149

24169

4130

20886

73022

34203

44892

181975

96488

22352

1639

14268

32287

20050

41252

143523

64661

1817

2491

6618

40735

14153

Итого по 3 группе

8

71834

3611630

2129159

633921

772,2

630872

729201

41395

315250

Всего по группировке

26

120311

5787114

3801616

1077110

1350,1

1071346

1234054

404272

457026

Приложение Г

Вспомогательная таблица для проведения группировки по себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) предприятий Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов Краснодарского края 2006 г.

Наименование предприятий

Число

хозяйств

в

группе

Площадь

посева, га

Валовой

сбор,

Ц

Объем

реали-

зации,

Ц

Затраты на

произ-

водство про-

дукции,

тыс.

руб.

Затраты тру-

да на

продукцию,

тыс.

чел.-

-час.

Произ-

водст-

венная

себе-

стои-

мость,

тыс.

руб

Денежная вы-

ручка,

тыс.

руб.

Полная

себе-

стои-

мость,

тыс.

руб.

При-

быль

всего,

тыс.

руб.

1 группа

ЗАО «Рассвет» Кавказский р-он

ЗАО «Рассвет» Выселковский р-он

ЗАО «Нива» Выселковский р-он

ЗАО Агрокомплекс Выселковский р-н

ЗАО «Северянский» Тбилисский р-он

ООО АПК «Кубань-Люкс» Кореновский р-он

1

1

1

1

1

1

3059

5698

2750

43183

434

4006

136749

133991

280782

2133568

24130

194797

136981

105164

264288

917747

11753

219302

20436

22399

47798

352903

3000

29188

34

25

56

318.2

6

38

20369

22375

47764

351652

3000

29188

42485

30641

86144

325498

4130

73022

22292

18436

44892

181975

1639

32287

20193

12205

41252

143523

2491

40735

Итого по 1 группе

6

59130

2904017

1655235

475724

477.2

274348

588920

260793

260399

2группа

СПК «Родина» Кавказский р-он

ОАО «Степное» Кавказский р-он

ЗАО «Виктория» Кавказский р-он

СПК «Восток» Кавказский р-он

СПК «Дмитриевское» Кавказский р-н

ОАО им. Мичурина Кавказский р-он

ЗАО «Ильича» Выселковский р-он

ОПХ«Ладожское»Усть-Лабинский р-н

ООО СПК «Темирязева» Усть-Лабинский р-он

ЗАО «Шевченко» Тбилисский р-он

ОНО ОПХ «Кореновское» Кореновский р-он

ЗАО «Кубань» Кореновский р-он

ЗОА им.Калинина Кореновский р-он

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

2353

1414

1105

3166

3900

2349

11990

3660

2328

3968

2755

4382

2202

89180

59621

50887

144498

163519

104699

648170

162559

92882

190548

135819

205593

113595

57976

48923

45627

96590

127798

82999

483069

73017

86970

199888

70119

181272

91971

18328

11713

9996

26738

32263

19777

129654

29657

17369

38607

29516

37148

23372

43

30

19

22

4.9

58

246

18

25

60

34

27.9

43

18328

11713

9697

26738

32058

19623

129654

29657

16887

38468

27792

37148

23332

16503

12910

14480

29592

36575

26915

161149

23967

28913

68832

20886

50976

34203

11648

10745

8704

18504

25028

14832

96488

12501

15977

42409

14268

32346

20050

4855

2165

5776

11088

11547

12083

64661

11466

12936

26223

6618

18630

14153

Итого по 2 группе

13

45572

2161570

1645919

424138

630.8

421095

525901

323518

202201

3 группа

СПК «Кавказ» Кавказский р-он

ОАО «Исток» Усть-Лабинский р-он

ЗАО АФ «Мир» Усть-Лабинский р-он

ОАО «Россия» Усть-Лабинский р-он

ЗАО «Колос» Усть-Лабинский р-он

ЗАО АГР «Дружба» Тбилисский р-он

ОАО «Прогресс» Кореновский р-он

1

1

1

1

1

1

1

2432

1566

3091

2385

1706

2170

2259

102983

80751

134640

101928

90032

105732

105443

59780

70910

87205

118237

20705

59730

83595

22642

18490

30232

29447

23120

23059

30258

42

31

73

31

20

10

35.1

22642

18490

30089

29401

23120

22935

29226

14960

24169

210

37043

27577

14780

27494

13625

22352

14143

35871

26703

14881

24232

1335

1817

-13933

1172

874

-101

3262

Итого по 3 группе

7

15609

721509

500162

177248

242.1

175903

146233

151807

-5574

Всего по группировке

26

120311

5787096

3801131

1077110

1350.1

871346

1261054

736118

457026

Приложение Д

Вспомогательная таблица для проведения группировки по затратам труда на производство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно ) предприятий Кавказского, Выселковского, Усть-Лабинского, Тбилисского, Кореновского районов Краснодарского края 2006 г.

Наименование предприятий

Число хо­зяйств в группе

Пло­щадь посе­ва, га

Вало­вой сбор, Ц

Объем реали­зации, ц

Затра­ты на произ­водст­во про­дукции, тыс. руб.

Затра­ты тру­да на продук­цию, тыс. чел.--час.

Произ­водст­венная себе­стои­мость, тыс. руб

Денеж­ная вы­ручка, тыс. руб.

Полная себе­стои­мость, тыс. руб.

При­быль всего, тыс. руб.

1 группа

ЗАО «Рассвет», Кавказский р-он

СПК «Восток», Кавказский р-он

ЗАО «Нива», Выселкоский р-он

ЗАО «Рассвет», Выселковский р-он

ЗАО «Агрокомплекс», Выселковск р-н

ОПХ «Ладожское»,Усть-Лабинский р-н

ЗАО Агр «Дружба»,Тбилисский р-он

ЗАО «Кубань», Кореновский р-он

ООО АПК«Кубань-Люкс»,Кореновск р-н

ООО СПК «Тимирязева» Усть-Лабинский р-н

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

3059

3166

5698

2750

43183

3660

2170

4382

4006

2328

136749

144498

280782

133991

2133568

162559

105732

205593

194797

92882

136981

96590

264288

105164

917747

73017

59730

181272

219302

86970

20436

26738

47798

22399

352903

29657

23059

37148

29188

17369

34

22

56

25

318,2

18

10

27,9

38

25

20369

26738

47764

22375

351625

29657

22935

37148

29188

16887

42485

29592

86144

30641

3025498

23967

14780

50976

73022

28913

22292

18504

44892

18436

181975

12501

14881

32346

32287

15977

20193

11088

41252

12205

143523

11466

- 101

18630

40735

12936

Итого по 1 группе

10

74402

3591151

306272

606695

574.1

604686

3406018

394091

311927

2группа

СПК «Кавказ» Кавказский р-он

ЗАО «Виктория» Кавказский р-он

СПК «Дмитриевское» Кавказский р-он

ОАО «Россия» Усть-Лабинский р-он

ЗАО «Колос» Усть-Лабинский р-он

ЗАО «Северянский» Тбилисский р-он

ЗАО «Шевченко» Тбилисский р-он

ОНО ОПХ«Кореновское»Кореновский р-н

ОАО «Прогресс» Кореновский р-он

1

1

1

1

1

1

1

1

1

2432

1105

3900

2385

1706

434

3968

2755

2259

102983

50887

163519

101928

90032

24130

190548

135819

105443

59780

45627

127798

118237

20705

11753

199888

70119

83595

22642

9996

32263

29447

23120

3000

38607

29516

30258

42

19

4,9

31

20

6

60

34

35,1

22642

9697

32058

29401

23120

3000

38468

27792

29226

14960

14480

36575

37043

120577

4130

68832

20886

27494

13625

8704

25028

35871

26703

1639

42409

14268

24232

1335

5776

11547

1172

874

2491

26223

6618

3262

Итого по 2 группе

9

20944

965289

737502

218849

252

215404

344977

192479

59298

3 группа

СПК «Родина» Кавказский р-он

ОАО «Степное» Кавказский р-он

ОАО им. Мичурина Кавказский р-он

ЗАО «Ильича» Выселковский р-он

ОАО «Исток» Усть-Лабинский р-он

ЗАО АФ «Мир» Усть-Лабинский р-он

ЗАО им. Калинина Кореновский р-он

1

1

1

1

1

1

1

2353

1414

2349

11990

1566

3091

2202

89180

59621

104699

648170

80751

134640

133595

57976

48923

82999

483069

70910

87205

91971

18328

11713

19777

129654

18490

30232

23372

43

30

58

246

31

73

43

18328

11713

19623

129654

18490

30089

23332

16503

12910

26915

161149

24169

210

34203

11648

10745

14832

96488

22352

14143

20050

4855

2165

12083

64661

1817

- 13933

14153

Итого по 3 группе

7

24965

1250656

923053

251566

524

251229

276059

190258

85801

Всего по группировке

26

120311

5807096

1966827

1077110

1350.1

1071319

4027054

776828

457026

1