Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно
2. Производственно-экономическая
характеристика предприятия.
Крестьянское фермерское хозяйство «Золотое руно» организовано в 1991 году главой хозяйства Петиным Юрием Анатольевичем. Оно расположено в районном центре К-Черкасского района Самарской области – селе К-Черкассы. Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых культур. Форма собственности хозяйства – частная.
Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне и входит во второй агроклиматический район области.
Климат умеренно-континентальный с высоким температурным режимом, высокими температурами летом и низкими зимой.
Растительность:
Растительность характерна для лесостепной зоны. Разнотравье состоит преимущественно из ковыля узколистного, шалфея, лугового клевера. Из кустарников, растущих преимущественно на склонах водоразделов, болот и оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.
Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих пород: береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.
Метереологичиские условия района по данным многолетних наблюдений следующие:
Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой воздуха 19-28 градусов, а самый холодный январь с температурой –17 –14 градусов. Сумма эффективных температур (выше 100) колеблется 2200-25000. Осадков в год выпадает в среднем 450-500 мм.
Ветровой режим определяется преобладанием юго-западных и южных ветров. Среднегодовая температура воздуха –2,20 –3,30С, число суховейных дней 33-45.
Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня. Высота снегового покрова 20-50 см.
Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве лет при неудовлетворительных погодных условиях.
Дорожная сеть:
Существующая дорожная сеть на территории хозяйства обеспечивает транспортную перевозку всех грузов и связь между населенными пунктами асфальтированным и грунтовым покрытием.
Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается асфальтирование проездов и площадок вблизи производственных объектов.
Производственная база хозяйства также имеет прямое сообщение с железной дорогой, на базу проведена железнодорожная ветка, что дает хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и по железной дороге.
Общие сведения:
Расстояние от производственной базы
до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;
до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;
до шоссейной дороги- 2км;
до областного центра г. Самара- 115 км;
до ближайшей «сельхозтехники»- 2км;
Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном центре с. К-Черкассы, где хоз-во и расположено, что позволяет не затрачивать большие средства на транспортировку своей продукции.
Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6 га. Хоз-во по сравнению с 200 годом увеличило свою площадь на 195 га. Посевные угодья на200 год составили 769,6 га. На сегодняшней день у хоз-ва под пешней находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.
Таблица 1 – Состав земельных угодий
|
№ |
Вид угодий |
Площадь га. |
% |
|
1 |
всего с/х угодий |
969,6 |
100 |
|
2 |
пашни |
955 |
99,1 |
|
3 |
пастбища |
8,6 |
1,1 |
По данным таблицы видно, что в хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать отрасль растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную часть занимают пашни, что характеризует развитие основной отрасли хоз-ва – растениеводство, небольшая часть занята пастбища.
Таблица 2 – Анализ структуры полевых площадей, урожайности, себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.
|
Наименование культур |
2000 год |
2001 год |
||||||
|
Посевная площадь |
Урожай- ность |
Себесто- имость |
Валовый сбор |
Средняя цена реали- зации |
Посевная площадь |
Урожай- ность |
Валовый сбор |
|
|
Еденица измерения |
Га |
ц/Га |
Руб/ц |
ц |
Руб/ц |
Га |
ц/Га |
ц |
|
Гречиха |
430 |
10,5 |
165 |
4515 |
550 |
50 |
10 |
500 |
|
Пшеница яровая |
30 |
23,5 |
75 |
705 |
250 |
120 |
20 |
2400 |
|
Подсолнечник |
300 |
12,0 |
147 |
3600 |
250 |
300 |
неизвестно |
|
|
Пшеница озимая |
- |
- |
- |
- |
- |
120 |
45 |
5400 |
|
Ячмень |
- |
- |
- |
- |
- |
65 |
25 |
1625 |
|
Пары |
- |
- |
- |
- |
- |
300 |
- |
- |
|
Пастбища |
8,6 |
- |
- |
- |
- |
8,6 |
- |
- |
|
Всего |
768,6 |
- |
- |
- |
- |
936,6 |
- |
- |
Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000 году, за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.
Таблица 3 – Экономическая характеристика хозяйства.
|
№ |
Наименование расхода |
Сумма т. руб. |
% |
|
1 |
Сумма валового дохода |
1364,9 |
|
|
2 |
Всего расходов |
1340,6 |
100 |
|
2,1 |
Материальные затраты |
349,8 |
26,1 |
|
- коммунальные услуги и электроэнергия |
17,8 |
5,1 |
|
|
- дизельное топливо |
242,7 |
69,4 |
|
|
- запасные части |
89,3 |
25,5 |
|
|
2,2 |
Амортизация |
931,1 |
69,5 |
|
2,3 |
Оплата труда |
28 |
2,0 |
|
2,4 |
Прочие |
91,7 |
2,4 |
Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию имущества – 69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем, что хозяйство приобрело два новых комбайна и производственную базу, и использовало механизм ускоренной амортизации, как объект малого предпринимательства.
Таблица 4 – Состав машинно-тракторного парка.
|
№ п/п |
Марка |
Год |
Кол-во |
|
1 |
комбайн «Енисей 1200» |
1999 |
2 |
|
2 |
трактор «ДТ-75» |
1993 |
1 |
|
3 |
Т-150 |
1993 |
2 |
|
4 |
ЛТЗ-60 |
1998 |
1 |
|
5 |
МТЗ-80 |
1999 |
1 |
|
6 |
«Урал» |
1998 |
1 |
|
7 |
ГАЗ |
2000 |
1 |
|
8 |
косилка |
4 |
|
|
9 |
сеялка |
6 |
|
|
10 |
веялка |
1 |
|
|
11 |
протравливатель семян |
1 |
Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая, это дает ей надежность и повешение работоспособности. Недавно трактору Т-150 был произведена замена двигателя.
План производственной бригады.
5
7
7
1
2
3
6
1 – административное здание 2 – зернохранилище 5 – заправка 7 - мойка
3– ремонтная мастерская 4 – ангар для хранения зерна 6 – железная дорога
1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.
Задачи технологической практики:
приобретение учащимся профессиональных умений по специальности; проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства; приобретение умений организаторской работы, а также практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.
Основные задачи практики:
учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады, машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям, давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда; научиться рассчитывать потребность хозяйства и его подразделений в техники и других средствах производства.
В период технологической практики учащиеся ведут дневники – отчеты. в которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по общественно политической практике.
к дневнику – отчету прилагаются схемы технологического процесса, описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения, чертежи и эскизы и т. п.
3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.
По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское хозяйство «Золотое руно» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции скотоводства.
Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.
Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется показателями товарной продукции.
Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства – ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.
Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и молочное направление.
4. Дневник работ.
|
Дата |
Место работы, продолжительность |
Содержание работы, в качестве кого работал |
Организация труда, временные машины и оборудование, технические и специальные условия труда на выполгяемую работу |
Результа-ты работы |
Отзыв руководителя практи-ки |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
27.07.01 |
8 |
Ознакомление с хозяйством, беседа с руководством, прохождение инструктажа по технике безопасности и режиму работы. Ознакомление с характеристикой хоз-ва, опытом производства с/х продукции, производственными участками, требованиями к соблюдению трудовой дисциплины. |
|||
|
28.07.01 |
7 |
Ознакомление с должностными обязанностями техника-механика. Ознакомление с организацией труда и его нормированием. |
|||
|
30.07.01 |
8 |
Прибытие и ознакомление с территорией хозяйства и знакомство с клективом. |
|||
|
31.07.01 |
8 |
Работа на машинном дворе тракторной бригады. Произвели технический осмотр трактора МТЗ -80. В следствии технического осмотра установили, что трактору необходим ремонт. Отогнали трактор на территорию ремонтной мастерской. Произвели очистку двигателя и составных частей трактора. Сняли с трактора двигатель и начали его разборку, При разборке установили, что необходимо заменить коленчатый вал. |
Кранбалка инструмент слесаря Измерительный инструмент |
||
|
1.08.01 |
8 |
Произв6ели замену коленчатого вала и приступили к сборке двигателя. |
Инструмент слесаря |
||
|
2.08.01 |
8 |
Заменили масло, произвели регулировку клапанов. Провели внешний осмотр двигателя и установили его на трактор, После чего запустили двигатель и отогнали трактор с мастерской. |
Измерительный инструмент, слесарный инструмент |
||
|
3.08.01 |
8 |
Замена топливного насоса на трактор6е МТЗ-80 |
Слесарный инструмент |
||
|
4.08.01 |
7 |
Замена прокладки под головку цилиндров |
Слесарный инструмент |
||
|
6.08.01 |
8 |
Регулировка клапанов на тракторе Т-150, а также произвели диагностирование электооборудования и провели замену проводов, которые не допускаются к эксплуатации |
Измерительный инструмент слесарный инструмент |
||
|
7.08.01 |
8 |
Установка составных частей кабины ГАЗ-53 совместно с водителем |
|||
|
8.08.01 |
8 |
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80 |
Кранбалка |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
9.08.01 |
8 |
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80 |
|||
|
10.08.01 |
8 |
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80 |
|||
|
11.08.01 |
7 |
Замена башмаков на тракторе ДТ - 75 |
Слесарный инструмент |
||
|
13.08.01 |
8 |
Уборка яровой пшеницы |
Енисей 1200 |
||
|
14.08.01 |
8 |
Уборка яровой пшеницы |
Енисей 1200 |
||
|
15.08.01 |
8 |
Работа в ангаре и на посту заправки машин нефтепродуктами: изучение работы пункта ТО, технической оснастки, графиками и ремонта. Ознакомился с планами размещения объектов на пункте заправки машин ГСМ, учетной и отчетной документацией, способами утилизации и с правилами хранения отработанных масел. |
|||
|
16.08.01 |
8 |
Диагностирование автомобилей ГАЗ-53, «Урал» совместно с механиком |
Диагностические приборы |
||
|
17.08.01 |
8 |
Работа в качестве слесаря по ремонту автомобиля ГАЗ-53. Установка зажигания на автомобиле |
Слесарный инструмент |
||
|
18.08.01 |
7 |
Выполнение работ по заправке машин топливом, маслом, техническими жидкостями и водой |
Заправочные емкости |
||
|
20.08.01 |
8 |
Производственная экскурсия в СПК им Ленина |
|||
|
21.08.01 |
8 |
Производственная экскурсия в СПК им Ленина |
|||
|
22.08.01 |
8 |
Работы по подготовки силосоуборочных комбайнов |
Слесарный инструмент |
||
|
23.08.01 |
8 |
Произвели замену ножей, сегментов. Заменили фильтра, масло, провели смазку подшипников, проверили состояние давления в шинах и т.д. |
Слесарный инструмент, смазочные материалы |
||
|
24.08.01 |
8 |
Работа в поле по уборке кукурузы |
|||
|
25.08.01 |
7 |
Уборка кукурузы на силос (дублером) |
|||
|
27.08.01 |
8 |
Уборка кукурузы на силос (дублером) |
|||
|
28.08.01 |
8 |
Уборка кукурузы на силос |
|||
|
29.08.01 |
8 |
Уборка кукурузы на силос |
|||
|
30.08.01 |
8 |
Подготовка комбайна для уборки гречихи |
Слесарный инструмент |
||
|
1.09.01 |
7 |
Уборка гречихи |
Комбайн |
||
|
3.09.01 |
8 |
Уборка гречихи |
Комбайн |
||
|
4.09.01 |
8 |
Уборка гречихи |
Комбайн |
||
|
5.09.01 |
8 |
Уборка гречихи |
Комбайн |
||
|
6.09.01 |
8 |
Уборка гречихи |
Комбайн |
||
|
7.09.01 |
8 |
Подготовка трактора ДТ-75 для обработки почвы. Проверка технического состояния и приемка пахотного агрегата. Пробный выезд |
Слесарный инструмент |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
8.09.01 |
7 |
Выезд на поле совместно с трактористом; разбивка поля на участки. Проводили маневрирование скоростями и использовали всережимный регулятор для повышения производительности труда и полной загрузки трактора |
|||
|
10.09.01 |
8 |
Вспашка зяби |
ДТ-75+ПЛН-4-3,5 |
||
|
11.09.01 |
8 |
Вспашка зяби |
ДТ-75+ПЛН-4-3,5 |
||
|
12.09.01 |
8 |
Вспашка зяби |
ДТ-75+ПЛН-4-3,5 |
||
|
13.09.01 |
8 |
Провели технологическое обслуживание агрегата. Постановка на место стоянки трактора и пахотного агрегата ПЛН-4-3,5 |
Слесарный инструмент |
||
|
14.09.01 |
8 |
Подготовка комбайна «Енисей 1200» и переоборудование его для уборки подсолнечника |
Слесарный инструмент |
||
|
15.09.01 |
7 |
Уборка подсолнечника |
Комбайн |
||
|
17.09.01 |
8 |
Уборка подсолнечника |
Комбайн |
||
|
18.09.01 |
8 |
Уборка подсолнечника |
Комбайн |
||
|
19.09.01 |
8 |
Работа в мастерской и на пункте технического обслуживания машин. Проверка технического состояния автомобилей (совместно с механиком) перед выездом из гаража |
|||
|
20.09.01 |
8 |
Ремонт редуктора на автомобиле ГАЗ-53 |
Слесарный инструмент |
||
|
21.09.01 |
8 |
Замена передних рессор на автомобиле ГАЗ-53 |
Слесарный инструмент |
||
|
22.09.01 |
7 |
Замена прокладок головки цилиндров на автомобиле ГАЗ-53 |
Слесарный инструмент |
||
|
24.09.01 |
8 |
Ремонт сцепления на автомобиле ГАЗ-53. Замена выжимного диска |
Слесарный инструмент |
||
|
25.09.01 |
8 |
Замена главного тормозного цилиндра и переднего гидровакуума, прокачка тормозов на автомобиле ГАЗ-53 |
Слесарный инструмент |
||
|
26.09.01 |
8 |
Проверка технического состояния автомобиля ГАЗ-53 перед выездом из автогаража |
|||
|
27.09.01 28.09.01 |
8 |
Обобщение материала и оформление дневника о проведенной производственной технологической практике. Заключение непосредственного руководителя практиканта |
В ы в о д
За время производственной технологической практики я познакомился с фермерским хозяйством «Золотое руно», основное направление которого возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники, комбайна, тракторов, и автомобилей.
Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах: выполнение работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования. В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.
Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных предметов на занятиях в техникуме.
Характеристика
на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума
Гаршина Дмитрия Сергеевича
проходившему производственно технологическую практику
в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года
на фермерском хозяйстве «Золотое руно»
При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны, умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники, качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые отношения.
Замечаний со стороны руководства нет.
Руководитель фермерского хозяйства «Золотое руно» /Петин Ю.А./
Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Кинель-Черкасский сельхозтехникум
ДНЕВНИК
производственно-технологической практики
студент…4...курса…45…группы
отделения…механизация сельского хоэяйства…
Гаршин Дмитрий Сергеевич
Фермерское хозяйство «Золотое руно»
Кинель-Черкасского района Самарской области
за период с «27»…июля...2001 года
по «28»…сентября...2001 года
2001 год