У всех углеводов нет азота(N). В стабильной форме клетки они находятся в двух состояниях моносахарид:
|
шестиуглеродные молекулы - гексозы |
|
пятиуглеродные молекулы - пентозы |
Дисахариды - это различные комбинации пентоз и гексоз.
Полисахарид - это разветвленные биополимеры состоящие из переодических соединений мономеров.
Функции:
1. Энергетическая функция. Расщипление углеводов. Эту функцию выполняют моносахариды, а дисахариды и моносахариды расщипляются до моносахаридов.
2. Строительная функция. Её выполняют полисахариды.
|
целюлоза или клетчатка образуют растительную стенку. |
|
муреин - это в-во которое входит в состав стенки бактерий. |
|
хитин - входит в состав клеточной стенки. |
3. Функция биологически активных в-в, как апрвило эту функцию выполняют небольшие полисахариды, моносахариды.
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://ecosoft.iatp.org.ua/
Прокрутка вверх