Список литературы для использования в учебных работах по дисциплине: "Организация и технология"

  1. Арбузова, Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: Учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений / Н.Ю. Арбузова. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 224 c.
  2. Бадагуев, Б.Т. Работы с повышенной опасностью. Разборка (снос) зданий и сооружений (организация, технология и безопасность работ, утилизация отходов): Практическое пособие / Б.Т. Бадагуев.. - М.: Альфа-Пресс, 2012. - 152 c.
  3. Бадагуев, Б.Т. Работы с повышенной опасностью. Разборка (снос) зданий и сооружений (организация, технология и безопасность работ, утилизация отходов) / Б.Т. Бадагуев. - М.: Альфа-Пресс, 2012. - 152 c.
  4. Белова, Т.А. Технология и организация производства продукции и услуг / Т.А. Белова, В.Н. Данилин. - М.: КноРус, 2013. - 238 c.
  5. Ватолина, М.В. Организация и технология документационного обеспечения управления: Учебное пособие для бакалавров / М.В. Ватолина. - М.: Дашков и К, 2015. - 320 c.
  6. Ватолина, М.В. Организация и технология документационного обеспечения управления: Учебное пособие для бакалавров / М.В. Ватолина. - М.: Дашков и К, 2016. - 320 c.
  7. Верещагин, Н.И. Организация и технология механизированных работ в растениеводстве: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.И. Верещагин, А.Г. Левшин, А.Н. Скороходов. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 416 c.
  8. Горенбургов, М.А. Технология и организация услуг питания: Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования / М.А. Горенбургов, Г.С. Сологубова. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 240 c.
  9. Горохов, В.А. Технология, оснащение и организация ремонтно-восстановительного производства: Учебник / В.А. Горохов. - Ст. Оскол: ТНТ, 2013. - 552 c.
  10. Гусаков, Ф.А. Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. Практикум: Учебное пособие для начального профессионального образования / Ф.А. Гусаков, Н.В. Стальмакова. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 288 c.
  11. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле): Учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2015. - 456 c.
  12. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц.. - М.: Дашков и К, 2013. - 512 c.
  13. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле): Учебник для бакалавров / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2016. - 456 c.
  14. Иванов, А.В. Технология и организация работ при строительстве объектов природообустройства и водопользования: Учебник. / А.В. Иванов. - М.: АСВ, 2014. - 560 c.
  15. Каплина, С.А. Организация и технология розничной торговли / С.А. Каплина. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 333 c.
  16. Кузнецова, Л.С. Технология и организация производства кондитерских изделий: Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 480 c.
  17. Могильный, М.П. Технология и организация питания в образовательных организациях (дошкольные образовательные организации) / М.П. Могильный, В.Н. Иванова и др. - М.: ДеЛи плюс, 2015. - 343 c.
  18. Могильный, М.П. Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации) / М.П. Могильный, В.Н. Иванова и др. - М.: ДеЛи плюс, 2014. - 351 c.
  19. Орловская, В.П. Технология и организация предприятия туризма: Учебник / В.П. Орловская; Под общ. ред. проф. Е.И. Богданов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 176 c.
  20. Отскочная, З.В. Организация и технология торговли: Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования / З.В. Отскочная, Ю.А. Наплекова, И.И. Чуева. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 192 c.
  21. Соколов, Г.К. Технология и организация строительства: Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования / Г.К. Соколов Строительство).. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 528 c.
  22. Соколов, Г.К. Технология и организация строительства: Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования / Г.К. Соколов Строительство).. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 528 c.
  23. Цыганова, Т.Б. Технология и организация производства хлебобулочных изделий: Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования / Т.Б. Цыганова Технология продовольственных товаров)., (. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 448 c.
  24. Широкова, Л.А. Технология и организация строительных отделочных работ: Учебное пособие / Л.А. Широкова. - М.: АСВ, 2014. - 128 c.